Supervisor-Restaurant-Saudi Only
Marriott International
الرياضدوام كاملخبير2 مشاهدة
تعتبر وظيفة مشرف المطعم في شركة ماريوت الدولية فرصة مميزة للأفراد الذين يسعون لتطوير مسيرتهم المهنية في مجال الضيافة. يتطلب هذا الدور العمل بروح الفريق لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة للضيوف، مع التركيز على تحقيق أعلى مستويات الجودة والاحترافية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- ضمان تعاون الموظفين كفريق واحد لتلبية احتياجات الضيوف وتحقيق تجربة متميزة.
- فحص مظهر وملابس الموظفين ومعالجة أي قصور.
- تنفيذ المهام المتعلقة بفتح وإغلاق المطعم، بما في ذلك إعداد المستلزمات اللازمة وتنظيف المعدات والمناطق المختلفة.
- مراقبة مناطق التخزين للتأكد من تنظيمها ونظافتها، واستخدام نظام FIFO (الأول في الدخول، الأول في الخروج).
- إجراء جرد دوري وتوفير المستلزمات اللازمة.
- رصد قاعات الطعام لضمان توفر أماكن للجلوس وسلامة الضيوف وراحتهم.
- تقديم المساعدة للإدارة في توظيف وتدريب وتقييم الموظفين، بالإضافة إلى تقديم الدعم والتوجيه لفريق العمل.
- الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السلامة والأمان، وتقديم التقارير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال ذو صلة.
- خبرة إشرافية تعتبر ميزة إضافية.
- القدرة على العمل بشكل مستقل وضمن فريق.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بشكل فعال.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التفاعل الإيجابي مع الضيوف وزملاء العمل.
- القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق النتائج في بيئات العمل الديناميكية.
- مهارات قيادية قوية، مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.
- معرفة قوية بمعايير الجودة والسلامة في صناعة الضيافة.
تقدم هذه الوظيفة فرصة فريدة للتميز في مجال الضيافة، حيث يمكن للمرشحين ذوي الخبرة والمهارات المناسبة أن يسهموا في خلق تجارب استثنائية للضيوف.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٥ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة