Supervisor-Restaurant
Marriott International
الرياضدوام كاملخبير20 مشاهدة
نحن نبحث عن مشرف مطعم متميز للانضمام إلى فريقنا في فندق "باب سمحان" التابع لمجموعة فنادق لاكشري كوليكشن في الدرعية، الرياض. ستكون مسؤوليتك الأساسية تعزيز تجربة الضيوف من خلال تقديم خدمة استثنائية وإدارة العمليات اليومية للمطعم. إذا كنت تسعى للانضمام إلى علامة تجارية دولية معروفة وترغب في العمل في بيئة احترافية، فنحن نرحب بك لتكون جزءًا من رحلتنا.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- قيادة وإدارة فريق العمل في المطعم لضمان تقديم خدمة عالية الجودة.
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، بما في ذلك إعداد الجداول وتنسيق الفعاليات.
- ضمان تحقيق أعلى معايير النظافة والسلامة وفقًا للسياسات والإجراءات المعمول بها.
- التعامل مع شكاوى الضيوف واستفساراتهم بطريقة احترافية وسريعة.
- مراقبة الأداء المالي للمطعم والمساهمة في تحقيق الأهداف البيعية.
- تنظيم وتدريب الموظفين الجدد وتعزيز مهارات الفريق الحالي.
- تطوير قوائم الطعام والمشروبات بالتعاون مع الطهاة لضمان تلبية تطلعات الضيوف.
- التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان تقديم تجربة متكاملة للضيوف.
المتطلبات والمؤهلات:
- خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في مجال إدارة المطاعم أو في مناصب إشرافية مماثلة.
- شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية.
- معرفة جيدة بأفضل ممارسات خدمة العملاء وإدارة العمليات.
- القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة وقتك بفعالية.
- إلمام بقوانين الصحة والسلامة المتعلقة بالصناعات الغذائية.
- إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة، ومعرفة لغة إضافية تعتبر ميزة.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على بناء علاقات إيجابية مع الضيوف والموظفين.
- مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
- قدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بشكل سريع وفعال.
- شغف بالضيافة ورغبة في تقديم تجربة استثنائية للضيوف.
إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة ديناميكية ومليئة بالتحديات، ونشر شغفك في تقديم الضيافة الممتازة، فإننا ندعوك للتقديم على هذه الوظيفة والانضمام إلى فريقنا.
وظائف مشابهة
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٧ يناير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة