Sales Manager - F&B Background
Tarfeeh Fakieh
جدةدوام كاملمتوسط7 مشاهدة
تعتبر مجموعة الطفاه الترفيهية، التي تأسست عام 1998 على يد معالي الشيخ عبد الرحمن الطفاه، رائدة في مجال الترفيه والسياحة في المملكة العربية السعودية. يقع مقرها في جدة، وتهدف إلى تعزيز السياحة الداخلية من خلال تقديم تجارب ترفيهية وتعليمية عالية الجودة في بيئة ثقافية سعودية غنية. تسعى مجموعة الطفاه لتوفير مجموعة متنوعة من المعالم السياحية التي توفر السعادة والراحة والاسترخاء للعائلات والزوار من جميع الأعمار، حيث تجمع عروضها بين الضيافة والترفيه بأعلى المعايير، مستفيدة من الموقع الساحلي الفريد لجدة.
تتضمن المهام والمسؤوليات الرئيسية للمدير التنفيذي للمبيعات ما يلي:
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات مبيعات مستهدفة لزيادة الإيرادات من خدمات تناول الطعام الخاصة، وحجوزات الشخصيات المهمة، والحسابات الشركات، والفعاليات الحصرية.
- بناء والحفاظ على علاقات قوية مع عملاء بارزين، ومدراء تنفيذيين في الشركات، ومنظمي الفعاليات، والعلامات التجارية الفاخرة، وشبكات الكونسيرج.
- تحديد فرص عمل جديدة في قطاعات الفخامة والضيافة والشركات.
- الترويج للغرف الخاصة لتناول الطعام، وتجارب طاولة الطهاة، وقوائم التذوق، وحزم الفعاليات المصممة وفق الطلب.
- التعاون بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومدير المطعم لتخصيص تجارب الضيوف الفاخرة.
- التفاوض على العقود والاتفاقيات المتعلقة بالفعاليات مع ضمان تحقيق الربحية وتوافق العلامة التجارية.
- تمثيل المطعم في الفعاليات الشبكية الراقية، والمعارض، والتجمعات الصناعية.
- متابعة اتجاهات السوق، وأنشطة المنافسين، واتجاهات تناول الطعام الفاخرة للحفاظ على وضع تنافسي قوي.
- إعداد توقعات مبيعات مفصلة، وتقارير أداء، وتحليل إيرادات.
- ضمان تنسيق سلس بين قسم المبيعات والعمليات لتقديم تجارب ضيوف استثنائية.
- الحفاظ على قاعدة بيانات للعملاء المتميزين والإشراف على مبادرات إدارة العلاقات.
- تحقيق الأهداف الشهرية والسنوية للإيرادات مع الحفاظ على مكانة المطعم ومعايير العلامة التجارية.
المتطلبات والمؤهلات تشمل:
- درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، أو الضيافة، أو التسويق، أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 5-7 سنوات في مبيعات الأغذية والمشروبات، مع 3 سنوات على الأقل في مجال الضيافة الفاخرة.
- شبكة علاقات قوية ضمن قطاعات الشركات، والرفاهية، والعملاء ذوي الثروات العالية.
- مهارات تواصل وتفاوض ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية.
- فهم قوي لمعايير خدمة تناول الطعام الفاخرة وإدارة تجربة الضيوف.
- مظهر احترافي ومهارات بين شخصية قوية.
- خبرة قوية في سوق جدة مع شبكة قائمة من العملاء الشركات.
تشمل المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل فعالة وقدرة على بناء علاقات مهنية.
- قدرة على تحليل البيانات واتخاذ القرارات الاستراتيجية.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت بكفاءة.
- إبداع في تطوير استراتيجيات جديدة لجذب العملاء.
- قدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف المحددة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٥ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالمبيعات والتسويق
عن الشركة