Indian Restaurant CDP

نحن في شركة نجد الرياض نبحث عن طاهٍ متميز (CDP) للانضمام إلى فريقنا في مطعمنا الهندي الواقع في الرياض. يتطلب هذا الدور التفرغ الكامل في موقع العمل، حيث سيكون لديك الفرصة للإشراف على إعداد وتقديم الأطباق الهندية، مع ضمان الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة والطعم.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية في المطبخ وإدارة فريق العمل بكفاءة.
• إعداد وتحديث قائمة الطعام بما يتماشى مع التقاليد الهندية مع إضافة لمسات إبداعية.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء وجودة الأطباق المقدمة.
• تدريب وتحفيز الموظفين لتقديم خدمة عالية الجودة في أوقات الذروة.
• متابعة مستويات المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة.
• العمل على تحسين عمليات المطبخ لضمان تجربة طعام استثنائية للضيوف.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة واسعة في المأكولات الهندية لا تقل عن 3 سنوات في المملكة العربية السعودية.
• مهارات قوية في خدمات الطعام وإعداد الوجبات.
• قدرة مثبتة على القيادة وإدارة العمليات في المطبخ.
• إلمام جيد باللغة الإنجليزية (تحدثاً وكتابة).
• وجود إقامة سارية أو قابلية نقل الإقامة.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة عمل جماعية.
• التفكير الإبداعي مع الحرص على تحقيق التناسق والجودة في كل طبق.
• مهارات تواصل فعالة مع الزملاء والضيوف.

انضم إلينا في بيئة عمل حديثة وداعمة تتيح لك الابتكار والإبداع. نحن نقدم لك فرصة لتكون جزءًا من مفهوم هندي متنامٍ، حيث يمكنك تحقيق شغفك في الطهي وتقديم تجارب طعام لا تُنسى لعملائنا.