مساعد إدارة الأغذية والمشروبات (سعودي الجنسية)

تعتبر وظيفة مساعد إدارة الأغذية والمشروبات (F&B Administration Assistant) في شركة فاينا البحر الأحمر من الفرص الوظيفية المميزة في السوق السعودي، حيث تتيح للمرشحين المساهمة في خلق تجارب ضيافة استثنائية تعكس روح الثقافة والفن. تمثل فاينا البحر الأحمر جزءًا من حركة فاينا العالمية، التي تجمع بين الفن والتصميم والإبداع، وتعمل على تقديم تجارب ضيافة فريدة ترتكز على تقاليد الضيافة الأصيلة والابتكار. مع التوسع المستمر للشركة في المملكة العربية السعودية، يُعتبر هذا الدور محوريًا في دعم الفريق الإداري في تحقيق أهدافه وتقديم تجارب استثنائية للزوار.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

1. تقديم الدعم الإداري اليومي: يقوم مساعد إدارة الأغذية والمشروبات بتقديم الدعم اليومي لمدير الأغذية والمشروبات وفريق القيادة، مما يضمن سير العمل بسلاسة وفعالية.

2. إدارة الجداول الزمنية: يتولى تنسيق الجداول الزمنية والاجتماعات والتواصل بين الأقسام بدقة وكفاءة، مما يسهم في تحسين تدفق المعلومات.

3. إعداد التقارير والعروض التقديمية: المسؤولية عن تحضير التقارير والعروض التقديمية والوثائق الداخلية اللازمة لدعم الاحتياجات التشغيلية، مما يعزز من تقديم المعلومات بشكل منظم.

4. حفظ السجلات: الحفاظ على نظم حفظ منظمة للملفات، والعقود، والقوائم، والسجلات الخاصة بالقسم، مما يسهل الوصول إليها عند الحاجة.

5. تنسيق الاجتماعات: مسؤول عن تنظيم الاجتماعات، وتدوين المحاضر، وتتبع النقاط الرئيسية التي تم الاتفاق عليها لضمان تنفيذ الإجراءات اللازمة.

6. الدعم في التقارير الشهرية: يساعد في إعداد التقارير الشهرية، بما في ذلك تجميع البيانات المالية والتشغيلية، مما يساهم في تحليل الأداء.

7. المساعدة في إدارة الرواتب والحضور: دعم إدخال بيانات الرواتب وتتبع الحضور وتنسيق الجداول الزمنية، مما يساعد في إدارة الموارد البشرية بشكل فعال.

8. العمل كحلقة وصل: يعمل كحلقة وصل بين قسم الأغذية والمشروبات والأقسام الأخرى لضمان التواصل الفعال، مما يسهل العمل الجماعي.

9. دعم الفعاليات: المساعدة في إدارة الفعاليات، بما في ذلك إعداد الاقتراحات والعقود والتنسيق، مما يضمن تنظيم فعاليات ناجحة.

10. تحديث قوائم الطعام: دعم تحديث قوائم الطعام، وتوثيق الأسعار، وتحميل المعلومات في الأنظمة ذات الصلة، مما يعزز من تجربة الضيوف.

11. المعرفة الشاملة: الحفاظ على معرفة محدثة بجميع منافذ الأغذية والمشروبات والعروض المتاحة، مما يساعد في تقديم معلومات دقيقة للزوار.

12. الدعم الإداري خلال الفترات الذروة: تقديم الدعم الإداري وأحيانًا الدعم التشغيلي خلال الفترات المزدحمة، مما يضمن تقديم خدمة متميزة.

المتطلبات والمؤهلات المطلوبة:

1. الخبرة السابقة: خبرة تتراوح بين 1 إلى 2 سنوات في دور إداري ضمن قطاع الضيافة أو بيئة مشابهة.

2. الشهادة الأكاديمية: يفضل الحصول على دبلوم أو درجة في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

3. إجادة استخدام الحاسوب: إتقان استخدام برامج Microsoft Office (Excel، Word، PowerPoint) بشكل متقدم.

4. معرفة الأنظمة: المعرفة بأنظمة مثل أوبرا، ميكروس، أو أنظمة مشابهة تعتبر ميزة إضافية.

5. تنظيم عالٍ: القدرة على التنظيم الجيد وإدارة المهام المتعددة والوقت بشكل فعال.

6. مهارات التواصل: مهارات تواصل ممتازة باللغتين الإنجليزية والعربية.

7. دقة التفاصيل: القدرة العالية على الدقة والاحترافية في العمل.

المهارات التقنية المطلوبة:

1. استخدام الحاسوب: مهارات متقدمة في استخدام برامج Microsoft Office، خاصة Excel لتحليل البيانات.

2. الأنظمة الإدارية: فهم جيد للأنظمة الإدارية المستخدمة في قطاع الضيافة، مثل أوبرا وميكروس.

3. التقارير المالية: القدرة على إعداد وتجميع التقارير المالية والتشغيلية بدقة.

4. إدارة البيانات: مهارات في تنظيم وإدارة البيانات والمعلومات بشكل فعال.

5. التنسيق الإلكتروني: القدرة على استخدام أدوات التواصل الإلكتروني والتنسيق بشكل فعال.

المهارات الشخصية والقيادية:

1. التواصل الفعال: القدرة على التواصل بوضوح وفعالية مع مختلف الفرق والأقسام.

2. العمل الجماعي: مهارات عالية في التعاون والعمل ضمن فريق لتحقيق الأهداف المشتركة.

3. السرية والنزاهة: القدرة على التعامل مع المعلومات الحساسة بسرية ونزاهة.

4. التكيف والمرونة: القدرة على التكيف مع التغيرات والضغوطات في بيئة العمل الديناميكية.

5. التوجه نحو الحلول: القدرة على التفكير النقدي وتقديم حلول فعالة للمشكلات.

بيئة العمل وثقافة الشركة: تتميز بيئة العمل في فاينا البحر الأحمر بالابتكار والإبداع، حيث تعتبر الشركة جزءًا من حركة ثقافية تركز على الفن والضيافة. تعزز الشركة ثقافة التفاعل والتعاون بين الموظفين، مما يتيح لهم التعبير عن أفكارهم والمشاركة في تطوير تجارب ضيافة استثنائية. تسعى فاينا إلى خلق بيئة عمل تحفز على الإبداع وتقدير الجهود، حيث يتم تشجيع الموظفين على استكشاف مهاراتهم وتطويرها من خلال برامج التدريب والمبادرات المختلفة.

فرص التطور والنمو المهني: توفر فاينا البحر الأحمر فرصًا متعددة للتطور والنمو المهني، حيث تشجع الموظفين على تعزيز مهاراتهم من خلال التدريب المستمر والمشاركة في ورش العمل المتخصصة. كما تتيح الشركة للموظفين فرصة التقدم في مسيرتهم المهنية من خلال دعمهم في تحقيق أهدافهم الشخصية والمهنية. إن الانضمام إلى فريق فاينا يعني أن تكون جزءًا من رحلة مثيرة نحو التميز في عالم الضيافة، مع إمكانية التوسع في الأدوار والمسؤوليات بما يتناسب مع طموحات الموظف.