Catering Supervisor
Alkuzama
الرياضدوام كاملخبير2 مشاهدة
تُعد شركة الكُزامة للتجارة، المعروفة سابقًا باسم "لافندر فليفر"، واحدة من أبرز شركات إدارة المطاعم في العاصمة الرياض، المملكة العربية السعودية. تمتلك الشركة عشرة مطاعم في كل من الرياض والخبر، وتتميز بتصميماتها الداخلية العصرية، واستخدامها لمكونات طازجة، وطاقم عمل موهوب، وخدمة دافئة. إن التزامنا بالتميز والاختلاف يجعلنا نبرز في هذه الصناعة.
تتمثل المهام والمسؤوليات الرئيسية لمشرف تقديم الطعام في:
- تحديد وتطوير متطلبات المستخدمين للأنظمة في الإنتاج لضمان أقصى درجات القابلية للاستخدام.
- الإشراف على إنتاج الطعام وضمان جودته.
- إدارة خدمات الضيافة والسياحة المتعلقة بالأحداث والمناسبات.
- تخطيط وتنظيم الفعاليات بما يتناسب مع احتياجات العملاء.
- الإشراف على تصنيع الأغذية والمشروبات وتوزيعها بكفاءة.
- تنسيق خدمات اللوجستيات والنقل لضمان تيسير عمليات تقديم الطعام.
- الالتزام باللوائح الصحية والسلامة المهنية.
- تنسيق أنماط الخدمة وتقديم الدعم اللازم لفريق العمل.
للتقدم لهذه الوظيفة، يجب أن تتوافر لديك المؤهلات التالية:
- مهارات ممتازة في التواصل الشفهي والكتابي.
- إتقان اللغة الإنجليزية بشكل جيد، تحدثًا وكتابة.
- خبرة تفوق الأربع سنوات في مجال الأغذية والمشروبات.
- القدرة على إعداد محطات الخدمة والتعامل مع الطلبات الخاصة من الضيوف والعملاء.
- الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة.
- القدرة على تنظيم وترتيب الطاولات والكراسي في أماكن الفعاليات.
- مهارات التواصل الفعال مع فريق الانتظار وإدارة العمل.
كما يجب أن يمتلك المتقدم المهارات التالية:
- قدرة على التعامل مع ضغوط العمل بشكل فعال.
- مهارات تنظيمية قوية لتنسيق الفعاليات والخدمات.
- مهارات قيادية في توجيه وإدارة فريق العمل.
- قدرة على الابتكار والتفكير الإبداعي في تقديم الحلول.
- مهارات تفاوض فعالة لضمان تحقيق رضا العملاء.
تقدم هذه الوظيفة فرصة مميزة للانضمام إلى فريق عمل ديناميكي في بيئة عمل متميزة تسعى دائمًا لتحقيق الأفضل في مجال الضيافة والطعام.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١٧ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالتصنيع
عن الشركة