AsstMgr-Restaurants

نبذة مختصرة عن الوظيفة
تُعتبر وظيفة مساعد مدير المطاعم في شركة ماريوت الدولية فرصة متميزة للمهتمين بمجال خدمات الضيافة. يتمحور الدور حول تعزيز التعاون بين أفراد الفريق لضمان تقديم خدمة ممتازة وتلبية احتياجات الضيوف في فندق باب سمحان، أحد فنادق مجموعة لاكشري كولكشن في الدرعية، الرياض.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• ضمان عمل الفريق بشكل متكامل لتقديم أفضل مستوى من الخدمة وتلبية احتياجات الضيوف.
• مراقبة مظهر الموظفين وملابسهم وتصحيح أي نقص في الترتيب.
• إتمام مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات الضرورية وتنظيف المعدات والمناطق.
• فحص مناطق التخزين لضمان التنظيم والنظافة واتباع نظام FIFO.
• إجراء جرد دوري وتوفير المستلزمات اللازمة.
• مراقبة قاعات الطعام لضمان توفر المقاعد وسلامة الضيوف وراحتهم.
• إتمام طلبات العمل لإصلاحات الصيانة.
• مساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وتقييم الموظفين وتحفيزهم، والعمل كنموذج يحتذى به في تطبيق سياسة ضمان المعاملة العادلة.

المتطلبات والمؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل ذي الصلة.
• خبرة إشرافية تُفضل ولكن ليست شرطًا أساسيًا.
• معرفة جيدة بسياسات وإجراءات السلامة والأمن.
• القدرة على الحفاظ على سرية المعلومات وحماية أصول الشركة.

المهارات المطلوبة

• مهارات تواصل واضحة واحترافية مع الزملاء والضيوف.
• القدرة على العمل بروح الفريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
• مهارات تنظيمية قوية وقدرة على التعامل مع مواقف متعددة في وقت واحد.
• القدرة على التحليل والتفكير النقدي لاقتراح وتحسين كفاءة العمل.

تُمثل هذه الوظيفة فرصة مثالية للباحثين عن تحديات جديدة في بيئة عمل ديناميكية ومهنية، تساهم في تطوير مسيرتهم المهنية في قطاع الضيافة.