مدير / مديرة كوفي شوب لاونج

تسعى شركة متخصصة في قطاع الضيافة إلى تعيين مدير أو مديرة كوفي شوب لاونج في شمال مدينة الرياض، وذلك لقيادة الفرع وتشغيله بكفاءة عالية، مع تحقيق أعلى معايير الجودة والربحية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية للكوفي شوب والإشراف الكامل على جميع الأنشطة التشغيلية.
• قيادة فريق العمل من خلال توظيف، تدريب، وتقييم الأداء لضمان تحقيق الأهداف المحددة.
• ضمان الالتزام بمعايير الجودة وخدمة العملاء، وتقديم تجربة مميزة للزوار.
• إدارة المخزون وتنسيق العمل مع الموردين، بالإضافة إلى مراقبة التكاليف لتحقيق الربحية.
• إعداد الخطط التشغيلية لزيادة كفاءة المبيعات وتحقيق الأهداف المالية.
• الإشراف على الحملات التسويقية بالتنسيق مع فريق التسويق لتعزيز العلامة التجارية.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة لتقييم الأداء وتحليل النتائج.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة كوفي شوب أو لاونج داخل المملكة العربية السعودية.
• إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة.
• خبرة في إدارة الفرق وتحقيق المستهدفات البيعية.
• معرفة قوية بإدارة التكاليف والـ P&L، بما يسهم في تحسين الأداء المالي.
• قدرة على التعامل مع الضغط وإدارة الأزمات بكفاءة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية قوية تساهم في تحفيز الفريق وتحقيق الأهداف.
• شخصية احترافية ومرونة في التعامل مع مختلف المواقف.
• قدرة على التواصل الفعال وبناء العلاقات مع العملاء والموردين.
• مهارات تنظيمية عالية وقدرة على التخطيط الاستراتيجي.