Warehouse Manager

يُعتبر مدير المستودع مسؤولاً عن الإشراف على جميع عمليات المستودع المتعلقة بالمواد الخام، والتعبئة، والمنتجات النهائية من المخبوزات والحلويات. يتولى هذا الدور ضمان التخزين الفعال، ودقة المخزون، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء، بالإضافة إلى تنظيم الشحن في الوقت المناسب لدعم عمليات الإنتاج والتوزيع دون انقطاع.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية للمستودع، بما في ذلك استلام البضائع، والتخزين، والاختيار، والتعبئة، والشحن.
• ضمان التخزين السليم للمواد الخام، والمكونات، ومواد التعبئة، والمنتجات النهائية بما يتماشى مع معايير سلامة الغذاء والنظافة.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون وإجراء جرد منتظم (نظام FIFO / FEFO للمواد الغذائية).
• التنسيق الوثيق مع فرق الإنتاج، والمشتريات، واللوجستيات لضمان انسيابية تدفق المواد.
• مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص، أو الفائض، أو العناصر ذات الحركة البطيئة.
• ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء، ومعايير HACCP، وسياسات الجودة الخاصة بالشركة.
• الإشراف على طاقم العمل في المستودع، وتوزيع المهام، وضمان الإنتاجية والانضباط.
• تنفيذ وتحسين إجراءات المستودع، وتحسين التخطيط، ومبادرات الكفاءة.
• التأكد من التعامل السليم مع المواد الغذائية الحساسة وتلك التي تتطلب التحكم في درجة الحرارة.
• إعداد تقارير المستودع المتعلقة بالمخزون، والهدر، والأضرار، وأداء العمليات.
• ضمان اتباع معايير السلامة وتقليل مخاطر الحوادث أو تلف المنتجات.

المتطلبات والمؤهلات:

• درجة البكالوريوس أو دبلوم في إدارة سلسلة الإمداد، أو اللوجستيات، أو إدارة الأعمال، أو أي مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 5-7 سنوات في إدارة المستودعات، ويفضل في مجالات الغذاء، أو المخبوزات، أو السلع الاستهلاكية سريعة التداول، أو بيئات التصنيع.
• معرفة قوية في التحكم بالمخزون، وأنظمة المستودعات، وممارسات سلامة الغذاء.
• خبرة في إدارة الفرق والتعامل مع العمليات ذات الحجم الكبير.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية وإدارة فرق قوية.
• قدرات تنظيمية وحل مشكلات ممتازة.
• معرفة جيدة بنظام FIFO / FEFO ومتطلبات تخزين المواد الغذائية.
• القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.
• إتقان استخدام برنامج Excel وأنظمة إدارة المستودعات.
• مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية (إجادة اللغة العربية تعتبر ميزة إضافية).