Waiters and Waitresses (Male / Female)

نبحث عن نادل/نادلة شغوفين وموجهين نحو الخدمة للانضمام إلى فريق الطعام والشراب لدينا في الرياض. في هذه الوظيفة، ستكونون سفراء رئيسيين لكرم الضيافة لدينا، حيث ستساهمون في تقديم تجربة طعام متميزة ولا تُنسى من خلال خدمة احترافية وشخصية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• استقبال الضيوف بحرارة وتوجيههم إلى مقاعدهم، مما يخلق انطباعاً أولياً مرحباً ومهنياً.
• تقديم قوائم الطعام، بما في ذلك الأطباق اليومية الخاصة، وشرح مكونات الأطباق وطرق التحضير بثقة.
• أخذ الطلبات بدقة باستخدام نظام نقاط البيع (POS) وضمان توصيل الطلبات بشكل صحيح.
• تقديم الطعام والمشروبات بسرعة وفقًا لمعايير الخدمة وإرشادات التقديم.
• التأكد من تجهيز الطاولات بشكل صحيح مع الأقمشة، والصينيات، وزجاجيات، وأدوات المائدة المطلوبة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام طوال فترة الخدمة.
• معالجة مدفوعات الضيوف بدقة وكفاءة.
• التعاون الوثيق مع فرق المطبخ والخدمة لضمان تنسيق سلس.
• التعامل مع ملاحظات واستفسارات الضيوف باحترافية، وتصعيد الأمور عند الحاجة.
• دعم إجراءات فتح وإغلاق المنشأة، بما في ذلك إعادة تخزين وتنظيف المناطق المخصصة.
• متابعة التغييرات في القوائم وإجراءات الخدمة وسياسات الفندق.
• الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم.

المتطلبات والمؤهلات:

• يفضل وجود خبرة سابقة في مطعم سريع الوتيرة أو بيئة ضيافة فاخرة.
• مهارات تواصل وعلاقات شخصية ممتازة.
• توجه قوي نحو خدمة الضيوف مع مظهر احترافي ومرتب.
• القدرة على العمل بشكل فعال ضمن فريق وأيضًا بشكل مستقل عند الحاجة.
• اهتمام بالتفاصيل مع قدرات قوية على تعدد المهام.
• معرفة بأنظمة نقاط البيع والتعامل مع المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان.
• معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

المهارات المطلوبة:

• القدرة البدنية على الوقوف والمشي لفترات طويلة.
• المرونة في العمل بنظام النوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
• إتقان اللغة الإنجليزية؛ والمعرفة باللغة العربية أو لغات إضافية تعتبر ميزة.
• شغف بخدمة الطعام والشراب وتقديم تجارب استثنائية للضيوف.

إذا كنت تبحث عن فرصة مهنية مميزة في بيئة ديناميكية وراقية، فإننا ندعوك للانضمام إلى فريقنا في فندق فيرمونت الرياض.