Waiter and head waiter

تعد شركة TAV مطعماً رفيع المستوى يجمع بين التراث الأرمني والأناقة المعاصرة. يقع المطعم في موقع حيوي بمدينة الرياض، ويشتهر بحسن ضيافته الفريد، وأجوائه الغنية، وعروضه الطهو الاستثنائية. يولي TAV اهتماماً كبيراً بالتفاصيل، حيث يسعى لتقديم تجربة طعام لا تُنسى من خلال أطباق مُعدّة بشغف واحترافية. إن التزامنا بالتميز يجعل من TAV وجهة مميزة للزوار الذين يبحثون عن رحلة طهي فريدة من نوعها.

تسعى الشركة إلى توظيف نادلين ورؤساء نادلين لشغل وظائف بدوام كامل في موقعنا بالرياض، المملكة العربية السعودية. تتضمن المسؤوليات الرئيسية الترحيب بالضيوف، واستقبال الطلبات، وتقديم الطعام والمشروبات، وضمان رضا الضيوف، والحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة. كما سيتولى رئيس النادل إدارة الفريق، وإدارة عمليات الخدمة، وتدريب الموظفين للارتقاء بمعايير الجودة العالية لـ TAV. تلعب كلتا الوظيفتين دوراً أساسياً في تقديم خدمة استثنائية، والحفاظ على قيم علامتنا التجارية، وخلق تجارب طعام لا تُنسى للضيوف.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الترحيب بالضيوف واستقبالهم بحرارة لضمان بداية مريحة لتجربتهم.
• استلام الطلبات بدقة وتقديم الطعام والمشروبات بطريقة مهنية.
• ضمان رضا الضيوف من خلال متابعة احتياجاتهم وتقديم الدعم اللازم.
• الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة، بما في ذلك إعداد الطاولات.
• الإشراف على عمليات الخدمة وتنسيق العمل بين أفراد الفريق في حال كانت الوظيفة لرئيس النادل.
• تدريب وتوجيه الموظفين الجدد للالتزام بمعايير الجودة الخاصة بالمطعم.
• التعامل مع الشكاوى والاستفسارات بشكل فعال لضمان تجربة إيجابية للضيوف.
• العمل بشكل تعاوني مع الطهاة وفريق الخدمة لضمان انسيابية العمليات.

المتطلبات والمؤهلات:

• مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل لتوفير تجربة استثنائية للضيوف.
• معرفة شاملة بعروض الطعام والمشروبات، ويفضل وجود خبرة سابقة في بيئات خدمة الطعام.
• مهارات تنظيمية لإدارة دقة الطلبات وإعداد الطاولات وسلاسة العمليات.
• مهارات قيادية وخبرة في تنسيق الفريق لوظيفة رئيس النادل.
• موقف إيجابي واحترافي مع اهتمام بالنظافة والدقة في التفاصيل.
• القدرة على العمل في بيئة ضيافة سريعة الوتيرة، بما في ذلك المساء والعطلات ونهاية الأسبوع.
• يُفضل وجود خبرة سابقة في مطاعم راقية أو فاخرة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعالة وقدرة على التعامل مع الضيوف بلباقة.
• القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة.
• مهارات تنظيمية قوية لضمان سير العمل بسلاسة.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.