Team Leader - Food and Beverage

تعتبر وظيفة قائد الفريق - قسم المأكولات والمشروبات في فندق غراند حياة البحر الأحمر فرصة مثيرة للمتخصصين في مجال الضيافة. ستكون مسؤولاً عن دعم التشغيل الفعال للقسم بما يتماشى مع استراتيجيات شركة حياة الدولية ومعايير علامتها التجارية، مع الحرص على تلبية توقعات الموظفين والضيوف ومالكي الفندق.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إدارة قسم المأكولات والمشروبات وفقًا لمتطلبات مفهوم الخدمة المحدد.
• دعم مدير القسم في ضمان تقديم خدمة مهنية ومرنة وفعالة في جميع الأوقات.
• مراقبة سير العمل اليومي والتأكد من تحقيق معايير الجودة المحددة.
• التنسيق مع الفرق المختلفة لضمان تحقيق رضا الضيوف وتعزيز تجربتهم.
• المساهمة في تدريب وتوجيه الموظفين الجدد وتعزيز روح الفريق.
• معالجة شكاوى الضيوف بفاعلية وبمهنية لضمان رضاهم.
• إعداد تقارير دورية عن أداء القسم وتقديم الاقتراحات للتحسين المستمر.
• الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية وضمان تطبيقها في جميع الأنشطة.

المتطلبات والمؤهلات:

• يفضل أن يكون لدى المرشح درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو السياحة.
• خبرة عملية لا تقل عن عامين في عمليات الفنادق.
• معرفة جيدة بعمليات خدمات المأكولات والمشروبات.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل قوية وقدرة على التعامل مع العملاء بشكل احترافي.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحفيز الأعضاء لتحقيق الأهداف المشتركة.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت للتعامل مع الضغوطات اليومية.
• قدرة على التفكير النقدي وحل المشكلات بشكل فعال.

تتميز هذه الوظيفة بفرصة تطوير مهاراتك في بيئة عمل ديناميكية وتقديم خدمة استثنائية لضيوف الفندق.