Suppy Chain Officer

تسعى مجموعة مطاعم رائدة في مجال خدمات الطعام السريعة في منطقة الشرق الأوسط، والمدعومة من شركة استثمار خاصة بارزة، إلى توظيف مسؤول سلسلة الإمداد للانضمام إلى فريقها. تعمل الشركة على إدارة علامة تجارية معروفة دولياً للبيتزا في كل من الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية والأردن، مع خطط للتوسع في أسواق إضافية. تتمتع الشركة بوجود قوي يزيد عن 150 مطعماً، واستراتيجية نمو طموحة تهدف إلى مضاعفة عدد المطاعم خلال السنوات الخمس المقبلة. هذه فرصة ممتازة لتكون جزءاً من بيئة سريعة النمو في قطاع خدمات الطعام السريعة.

تشمل المسؤوليات الرئيسية في هذه الوظيفة تنسيق جميع أنشطة سلسلة الإمداد من بدء العملية حتى الانتهاء، بما في ذلك الشراء، وإدارة المخزون، وإدارة الموردين، واللوجستيات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تنسيق العمليات اليومية لسلسلة الإمداد عبر الشراء واللوجستيات والتوزيع لفئات المنتجات الغذائية وغير الغذائية.
• التعاون الوثيق مع الشريك اللوجستي الخارجي لضمان سلاسة العمليات الواردة والصادرة، والتخليص الجمركي، والتسليم في الوقت المحدد إلى المتاجر.
• إدارة طلبات الشراء، وأوامر الشراء، ووثائق الموردين بما يتوافق مع سياسات الشراء الخاصة بالشركة.
• مراقبة توقعات الطلب ودعم تخطيط المخزون والتجديد لتجنب نفاد المخزون أو وجود فائض.
• التنسيق مع الموردين لضمان التسليم في الوقت المناسب، وتحديث الأسعار، وحل القضايا المتعلقة بالخدمات.
• إجراء تدقيقات دورية على المخازن والمخزون لضمان الدقة والامتثال لعمليات FIFO/FEFO.
• إعداد تقارير سلسلة الإمداد، ولوحات معلومات الأداء الرئيسية، وإبراز الفروقات لمراجعة الإدارة.
• دعم الامتثال للوائح السعودية (FASAH، SFDA، SABER) المتعلقة بالاستيراد وإجراءات تخليص المنتجات.
• التعاون مع الأطراف الداخلية (العمليات، المالية، التسويق) لمواءمة أنشطة سلسلة الإمداد مع احتياجات العمل.

المتطلبات والمؤهلات:

• درجة بكاليوس في سلسلة الإمداد، أو اللوجستيات، أو مجال ذي صلة مفضل.
• خبرة تتراوح بين 3 إلى 5 سنوات في تنسيق سلسلة الإمداد، ويفضل في قطاع خدمات الطعام السريعة أو المطاعم أو السلع الاستهلاكية سريعة الحركة.
• معرفة عملية بلائحة الاستيراد السعودية، وإجراءات SFDA وSABER.
• خبرة قوية في التنسيق مع الشركات اللوجستية الخارجية ووسطاء الشحن.
• إتقان أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (MS Dynamics، SAP، Micros Fidelio، أو ما يعادلها) ومهارات متقدمة في Excel.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تنظيمية وتحليلية قوية.
• مهارات اتصال فعّالة.
• قدرة على التعامل مع الضغوط وتحقيق الأهداف ضمن مواعيد نهائية محددة.