Sous Chef
Radisson Hotel Group
الخبردوام كاملخبير1 مشاهدة
تعتبر مجموعة راديسون للفنادق واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم، حيث تضم عشرة علامات تجارية مميزة وأكثر من 1500 فندق في 95 دولة. تعد مجموعة راديسون رائدة في تقديم تجربة ضيافة استثنائية تحت شعار "كل لحظة مهمة" مع تقديم خدمة متميزة تتمثل في "نعم أستطيع!"، حيث يتركز النجاح في أعمالنا على الأفراد الذين يصنعون اللحظات الفريدة.
نبحث عن طاهٍ مساعد ليكون جزءًا من فريقنا النابض بالحياة. سيكون دورك محوريًا في تنسيق وتنفيذ تجارب الطهي التي تترك انطباعًا دائمًا. ستساهم في تعزيز تجربة تناول الطعام في الفندق من خلال مزيج فريد من الإبداع والدقة والالتزام العميق بالتفوق في فن الطهي.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- دعم سير العمل في قسم المطبخ، وضمان تقديم تجربة تناول الطعام بأعلى مستوى ممكن لجميع الضيوف في الفندق.
- العمل كجزء من فريق يهدف إلى زيادة رضا الضيوف وراحتهم، مع تقديم استجابة إيجابية وسريعة للاستفسارات وحل المشكلات.
- تحمل المسؤولية عن المهام الموكلة إليك، وضمان تنفيذ جميع الأعمال بشكل احترافي وفي الوقت المحدد.
- تحقيق الأهداف والخطط الخاصة بالقسم، والتأكد من تحقيق مبادرات الفندق وأهدافه.
- التعاون مع المدير المباشر لضمان السيطرة على التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء المطلوبة.
- بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة وتعزيز ثقافة وقيم الشركة.
- الالتزام بجميع التشريعات والإجراءات المتبعة في إدارة المطبخ، وتوثيق الأنشطة المطلوبة للمراجعات الداخلية والخارجية.
المتطلبات والمؤهلات:
- خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو في دور مشابه.
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على القيادة والعمل ضمن فريق.
- أسلوب عمل عملي وإيجابي مع توجه لحل المشكلات.
- التزام بتقديم خدمة ضيافة استثنائية وشغف لصناعة الضيافة.
- القدرة على تقديم حلول إبداعية وتحمل المسؤولية عن المهام الموكلة.
- نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.
- خبرة في استخدام أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات متعددة.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تنظيمية عالية وقدرة على إدارة الوقت بشكل فعّال.
- مهارات إبداعية في فن الطهي وتقديم الأطباق.
- القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق النتائج.
- مهارات تواصل فعالة مع الزملاء والضيوف.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٨ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة