Sales Manager – Hotels & Fine Dining

نبذة شاملة عن الوظيفة وأهميتها في السوق السعودي

تعتبر وظيفة مدير المبيعات في قطاع الفنادق والمطاعم الراقية أحد المناصب الحيوية في شركة Ghezaa Food Service. تسعى الشركة، الرائدة في توزيع المواد الغذائية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، إلى توسيع نطاق أعمالها من خلال تعزيز شراكاتها مع الفنادق الفاخرة والمطاعم الراقية. يمثل هذا الدور فرصة فريدة للمحترفين الذين يسعون للانخراط في بيئة ديناميكية تهدف إلى تقديم منتجات عالية الجودة وخدمات متميزة. من خلال التركيز على بناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء الرئيسيين، يسهم مدير المبيعات في تعزيز النمو وزيادة حصة السوق في قطاع الضيافة، مما يعكس أهمية هذا المنصب في تحقيق أهداف الشركة الاستراتيجية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية بالتفصيل

1. بناء علاقات قوية مع العملاء:

   • تطوير علاقات عميقة ومبنية على المواصفات مع الفنادق والمنتجعات والمطاعم الراقية، مما يسهم في تحويل هذه العلاقات إلى شراكات توريد متعددة الفئات.

2. نمو الإيرادات:

   • تحقيق نمو الإيرادات من خلال زيادة المبيعات في حسابات الفنادق والمطاعم الراقية، مع التركيز على التوسع في حسابات متعددة المواقع.

3. تطوير الحسابات الاستراتيجية:

   • إدارة الحسابات الرئيسية للفنادق الراقية، والتفاوض على عقود توريد طويلة الأجل، وزيادة حصة Ghezaa في ميزانيات العملاء.

4. قيادة الفريق:

   • توجيه وإدارة مديري الحسابات، وتعزيز الانضباط في العمل، وضمان رؤية واضحة لخطوط الأنابيب البيعية.

5. التفاوض التجاري:

   • إجراء مفاوضات تعاقدية عالية القيمة تشمل تحديد الأسعار وتنفيذ استراتيجيات التسعير.

6. تحليل السوق:

   • متابعة التوسع في قطاع الضيافة، وتحديد مواقع المنافسين وتحليل استراتيجياتهم.

7. ابتكار الحلول:

   • تطوير حلول مبتكرة تلبي احتياجات العملاء في مجالات الطعام والشراب، مع التركيز على تقديم قيمة مضافة.

8. إعداد التقارير:

   • إعداد تقارير دورية توضح الأداء البيعي والتوجهات السوقية، وتقديمها للإدارة العليا لتقييم الأداء.

المتطلبات والمؤهلات المطلوبة

1. خبرة من 8 إلى 10 سنوات في مجال مبيعات خدمات الطعام وإدارة الحسابات الرئيسية، مع التركيز على الفنادق والمطاعم الراقية.
2. علاقات قوية داخل مجموعات الفنادق وسلاسل المطاعم.
3. خبرة في إدارة الحسابات الضيافة متعددة المواقع.
4. خلفية في التعامل مع موزعي المواد الغذائية أو الموردين في قطاع الضيافة مفضلة.
5. القدرة على التفاوض بشأن الأسعار والعروض الترويجية والاتفاقيات المتعلقة بالحجم.
6. قدرة مثبتة على توسيع نطاق المنتجات في الأسواق المستهدفة.
7. التفكير المنظم القائم على مؤشرات الأداء الرئيسية (KPI).

المهارات التقنية المطلوبة

1. معرفة عميقة بالمنتجات الغذائية والمشروبات، بما في ذلك الحلول الخاصة باللحوم والألبان والمخبوزات.
2. مهارات تحليل البيانات لتقييم أداء المبيعات وتوجهات السوق.
3. القدرة على استخدام برامج إدارة العلاقات مع العملاء (CRM) بكفاءة.
4. معرفة بأساليب التفاوض التجارية وإستراتيجيات التسعير.
5. مهارات استخدام أدوات التواصل الحديثة والتقنيات الرقمية.

المهارات الشخصية والقيادية

1. مهارات تواصل قوية، قادرة على بناء علاقات فعالة مع العملاء والموردين.
2. مهارات قيادية متميزة، مع القدرة على تحفيز الفريق وقيادته نحو تحقيق الأهداف.
3. قدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف بالوقت المحدد.
4. مستوى عالٍ من المرونة والتكيف مع التغيرات في السوق.

بيئة العمل وثقافة الشركة

تتميز Ghezaa Food Service ببيئة عمل ديناميكية وداعمة، تركز على الابتكار والتعاون. يتم تشجيع الموظفين على اتخاذ المبادرة وامتلاك مشاريعهم، مما يعزز من روح العمل الجماعي والإبداع. تسعى الشركة إلى توفير بيئة عمل تشجع على التطور المهني والشخصي، حيث يتم تقدير الجهود الفردية وتقديم الدعم اللازم لتحقيق النجاح الجماعي. كما تهتم الشركة بالاستدامة وتعزيز العلاقات الإيجابية مع المجتمع المحلي، مما يساهم في بناء سمعة قوية في السوق.

فرص التطور والنمو المهني

تقدم Ghezaa Food Service فرصاً واسعة للتطور والنمو المهني، حيث يتم تشجيع الموظفين على المشاركة في برامج التدريب والتطوير المستمرة. توفر الشركة بيئة تعليمية تدعم تنمية المهارات القيادية والتقنية، مما يمكن الموظفين من التقدم في مسيرتهم المهنية. كما تتاح للموظفين الفرصة للتفاعل مع قادة الصناعة والمشاركة في معارض ومؤتمرات محلية ودولية، مما يعزز من خبراتهم ويزيد من فرصهم في النمو داخل الشركة.