Room Service Manager

نبذة مختصرة عن الوظيفة
يُعد مدير خدمة الغرف موقعًا إداريًا يتولى مسؤولية العمليات اليومية في قسم خدمة الغرف بفندق ريتز كارلتون أمالا. يتولى هذا الدور قيادة وتدريب الموظفين لضمان تقديم الطعام والمشروبات وفقًا لأعلى المعايير، مع تحقيق رضا الضيوف والموظفين، بالإضافة إلى الحفاظ على الميزانية التشغيلية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على العمليات اليومية في قسم خدمة الغرف، وإدارة الموظفين لضمان تقديم خدمة متميزة.
• فهم أدوار الموظفين بشكل كافٍ لأداء مهامهم أثناء غيابهم، وضمان تطبيق السياسات بشكل عادل ومتسق.
• التواصل مع الموظفين حول المجالات التي تحتاج إلى تحسين، ومتابعة التنفيذ لضمان تحقيق النتائج المطلوبة.
• مراقبة مستوى الموظفين للتأكد من تلبية احتياجات الضيوف والمتطلبات التشغيلية والأهداف المالية.
• استخدام مهارات التواصل لتوجيه الفريق، وتعزيز التعاون والثقة المتبادلة بين الأعضاء.
• وضع معايير أداء واضحة ومراقبة الأداء لضمان تحقيق الأهداف.
• الاحتفال بالنجاحات والتقدير العلني لمساهمات أعضاء الفريق، وتعزيز روح العمل الجماعي.
• الحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين لضمان تحقيق أهداف العمل.

المتطلبات والمؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، مع خبرة لا تقل عن 4 سنوات في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال ذي صلة.
• أو درجة علمية لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة، مع خبرة لا تقل عن عامين في نفس المجال.
• قدرة على إدارة العمليات اليومية بكفاءة وفعالية.
• معرفة جيدة بالسياسات والإجراءات الخاصة بقسم خدمة الغرف.

المهارات المطلوبة

• مهارات تواصل بين شخصية قوية وقدرة على التأثير على الآخرين.
• مهارات قيادية ملحوظة مع القدرة على توجيه الفريق وتحفيزه لتحقيق الأهداف.
• قدرة على اتخاذ قرارات مالية وتجارية سليمة.
• مهارات تنظيمية جيدة وقدرة على تحديد الأولويات وتنظيم العمل.
• الالتزام بالنزاهة والشفافية في جميع جوانب العمل.

إن هذه الوظيفة تمثل فرصة مميزة للأفراد الذين يسعون لتطوير مسيرتهم المهنية في بيئة ضيافة فاخرة، مع إمكانية التأثير بشكل إيجابي على تجربة الضيوف والموظفين على حد سواء.