موظف الجودة-الأغذية الطازجة

نبحث عن موظف جودة متميز للانضمام إلى فريق سلسلة الإمدادات الطازجة لدينا في نينجا. تعتبر هذه الوظيفة ذات أهمية بالغة في السوق السعودي، حيث تساهم في تعزيز معايير الجودة وسلامة الغذاء، مما يضمن تقديم منتجات طازجة وعالية الجودة للمستهلكين. يعمل موظف الجودة على مراقبة جودة المنتجات والامتثال لمعايير السلامة الغذائية ضمن مركز التوزيع، مما يسهم في تحقيق رضا العملاء وسمعة الشركة. في ظل النمو المتزايد في صناعة الأغذية الطازجة، يصبح دور موظف الجودة محوريًا في ضمان استدامة العمليات وتلبية التوقعات العالية للسوق.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

1. إجراء فحوصات الاستلام: يقوم موظف الجودة بإجراء فحوصات شاملة للمنتجات الواردة استنادًا إلى المعايير المعتمدة وخطط أخذ العينات، لضمان مطابقتها لمتطلبات الجودة.

2. مراقبة جودة المنتجات: يتولى الموظف مسؤولية مراقبة جودة المنتجات ودرجة الطزاجة ودرجة الحرارة وظروف التخزين عبر مختلف المناطق التشغيلية.

3. تسجيل حالات الرفض: يُطلب من موظف الجودة تسجيل حالات الرفض بدقة والحفاظ على وثائق الجودة وتقارير الفحص بشكل منظم.

4. تطبيق نظام FIFO / FEFO: يعمل على ضمان تنفيذ نظام "الأول في الدخول، الأول في الخروج" (FIFO) و"الأول في الدخول، الأخير في الخروج" (FEFO) ومراقبة عمر المخزون لتقليل الهدر.

5. تفتيش الأنشطة التشغيلية: يتولى فحص أنشطة الفرز والتصنيف وإعادة التعبئة والتعامل مع المنتجات لضمان الامتثال للمعايير التشغيلية.

6. مراقبة ممارسات السلامة الغذائية: يسهم في مراقبة ممارسات السلامة الغذائية ومعايير النظافة والامتثال لمعدات الحماية الشخصية داخل مركز التوزيع.

7. التبليغ عن المشكلات: يتوجب على الموظف الإبلاغ عن القضايا المتعلقة بالجودة والمخاطر التشغيلية والملاحظات المتكررة للإدارة لاتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.

8. المشاركة في تحسين العمليات: يشارك في تطوير وتحسين العمليات لضمان تحقيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.

المتطلبات والمؤهلات المطلوبة:

1. الشهادة العلمية: الحصول على درجة بكاليوس أو دبلوم في علوم الأغذية أو الزراعة أو علم الأحياء الدقيقة أو أي مجال ذي صلة.

2. الخبرة العملية: خبرة سابقة في مجال مراقبة الجودة، أو المنتجات الطازجة، أو صناعة الأغذية، أو عمليات سلسلة الإمدادات.

3. فهم معايير السلامة الغذائية: معرفة جيدة بمعايير السلامة الغذائية وممارسات النظافة.

4. معرفة إجراءات التفتيش: إلمام بإجراءات التفتيش وطرق أخذ العينات.

5. الاهتمام بالتفاصيل: القدرة على التركيز على التفاصيل واكتشاف عيوب المنتجات والانحرافات في الجودة.

6. المهارات التحليلية: القدرة على تحليل البيانات وتقديم تقارير دقيقة حول الجودة.

7. التعليم المستمر: الرغبة في التعلم والتطوير المستمر في مجال الجودة وسلامة الأغذية.

المهارات التقنية المطلوبة:

1. معرفة أنظمة الجودة: إلمام جيد بمعايير الجودة المعترف بها مثل HACCP.

2. استخدام أدوات القياس: القدرة على استخدام أدوات القياس والمعدات المستخدمة في مراقبة الجودة.

3. تقنيات الفحص: معرفة تقنيات الفحص المختلفة المستخدمة في تقييم جودة الأغذية.

4. تكنولوجيا المعلومات: مهارات في استخدام برامج الكمبيوتر والتطبيقات ذات الصلة بإدارة الجودة.

5. التوثيق الجيد: القدرة على إعداد وتوثيق التقارير الفنية والإدارية بشكل دقيق وفعال.

المهارات الشخصية والقيادية:

1. مهارات التواصل: القدرة على التواصل بفعالية مع الزملاء والإدارة.

2. العمل الجماعي: روح التعاون والعمل ضمن فريق لتحقيق الأهداف المشتركة.

3. القدرة على اتخاذ القرارات: القدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعالة بناءً على التحليل الدقيق للبيانات.

4. إدارة الوقت: مهارات قوية في تنظيم الوقت وإدارة المهام بفاعلية.

بيئة العمل وثقافة الشركة:

تتميز شركة نينجا ببيئة عمل ديناميكية وملهمة، حيث تسعى لتوفير مساحة تشجع على الابتكار وتبادل الأفكار. نعمل على تعزيز قيم التعاون والاحترام المتبادل، مما يسهم في خلق ثقافة عمل إيجابية. نعتبر كل عضو في فريقنا جزءًا أساسيًا من نجاحنا، ونسعى جاهدين لتوفير بيئة عمل تتيح لجميع الموظفين تحقيق إمكاناتهم الكاملة.

فرص التطور والنمو المهني:

نؤمن في نينجا بأهمية تطوير مهارات موظفينا وتقديم فرص للنمو المهني. نقدم برامج تدريبية متقدمة وفرصًا للتطوير المهني تساهم في تعزيز المهارات الفنية والإدارية. كما نحرص على توفير مسارات واضحة للترقية داخل الشركة، مما يسهل على الموظفين تحقيق طموحاتهم المهنية والمساهمة في نجاح الشركة بشكل فعّال.