Quality Management System Manager

نبذة شاملة عن الوظيفة وأهميتها في السوق السعودي

تُعد شركة إكسبريس فودز من الشركات الرائدة في مجال تشغيل المطاعم السريعة، حيث تلتزم بتقديم منتجات عالية الجودة وتجارب عملاء استثنائية. في ظل النمو المستمر الذي يشهده سوق خدمات الطعام في المملكة العربية السعودية، تبرز الحاجة إلى وجود نظام إدارة جودة فعال. يأتي دور مدير نظام إدارة الجودة كعنصر أساسي في تحقيق التميز التشغيلي وضمان الالتزام بالمعايير الدولية والمتطلبات التنظيمية. يسعى هذا الدور إلى تعزيز ثقافة الجودة والسلامة الغذائية داخل الشركة، مما يساهم في بناء سمعة قوية وثقة لدى العملاء. من خلال هذا المنصب، سيقوم المدير بتوجيه جهود تحسين الجودة والامتثال، مما يعكس التزام الشركة بتقديم الأفضل في السوق.

المهام والمسؤوليات الرئيسية بالتفصيل

تنفيذ وصيانة نظام إدارة الجودة والسلامة الغذائية (QMS & FSMS):

• وضع استراتيجيات فعالة لتطبيق نظام إدارة الجودة لضمان توافق العمليات مع المعايير المحددة.

ضمان الامتثال للمعايير الدولية (ISO) ومتطلبات HACCP:

• التأكد من أن جميع أنشطة الشركة تتماشى مع المتطلبات الدولية والمحلية لضمان سلامة وجودة المنتجات.

إدارة الوثائق (SOPs، السياسات، الإجراءات):

• تنظيم وتحديث الوثائق اللازمة لضمان توفير المعلومات الصحيحة والموثوقة للموظفين والجهات المعنية.

إجراء التدقيقات ودعم عمليات الاعتماد:

• تنفيذ تدقيقات دورية لضمان الامتثال للمعايير وتقديم الدعم اللازم للحصول على الشهادات المطلوبة.

قيادة وإدارة مخاطر الجودة:

• تطوير استراتيجيات لإدارة المخاطر المتعلقة بالجودة والسلامة الغذائية، مع التركيز على التحسين المستمر.

رصد مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs):

• تتبع الأداء العام للجودة من خلال تقييم مؤشرات الأداء الرئيسية وتقديم تقارير دورية للإدارة.

تطوير فرق الجودة والسلامة الغذائية:

• بناء وتعزيز مهارات فرق العمل من خلال التدريب والتوجيه، مما يساهم في تحسين الأداء العام.

التفاعل مع الجهات التنظيمية:

• العمل بشكل وثيق مع الجهات الحكومية والمراجعين الخارجيين لضمان الالتزام بكل المتطلبات القانونية.

تقديم المشورة للإدارة العليا:

• توفير توصيات استراتيجية للإدارة العليا حول تحسين الجودة والسلامة الغذائية بناءً على نتائج التدقيق والتحليل.

تنفيذ برامج التوعية والتدريب:

• تطوير وتنفيذ برامج تدريبية لتعزيز الوعي بأهمية الجودة والسلامة الغذائية بين الموظفين.

التعاون مع الأقسام المختلفة:

• التنسيق مع الأقسام الأخرى لضمان التوافق بين كافة العمليات وتحقيق الأهداف المشتركة.

التقييم المستمر للتقنيات والعمليات:

• مراجعة وتحديث العمليات والأنظمة بشكل دوري لضمان تحقيق أفضل النتائج.

المتطلبات والمؤهلات المطلوبة

1. درجة البكالوريوس أو الماجستير في علوم الغذاء، الميكروبيولوجيا، أو الهندسة.
2. خبرة لا تقل عن 7 سنوات في مجال السلامة الغذائية أو الجودة، ويفضل في قطاعات المطاعم السريعة، التموين، التجزئة، أو الضيافة.
3. معرفة قوية بمعايير ISO 9001، ISO 22000، HACCP، ISO 31000، وSix Sigma.
4. القدرة على التعامل مع الأنظمة المعقدة وتحليل البيانات بشكل فعّال.
5. خبرة في إدارة فرق العمل وتطويرها.
6. فهم عميق لمتطلبات الامتثال التنظيمي.
7. القدرة على التواصل بفعالية مع جميع المستويات داخل المنظمة.

المهارات التقنية المطلوبة

1. مهارات قوية في إدارة الأنظمة.
2. القدرة على تنفيذ استراتيجيات التحسين المستمر.
3. مهارات تدقيق عالية.
4. إلمام بتقنيات إدارة المخاطر.
5. القدرة على استخدام برامج إدارة الجودة المتخصصة.
6. مهارات تحليل البيانات والتقارير.
7. معرفة قوية بالتقنيات الحديثة في مجال السلامة الغذائية.

المهارات الشخصية والقيادية

1. مهارات قيادية متميزة لبناء فرق عمل فعّالة.
2. القدرة على التفكير التحليلي وحل المشكلات.
3. مهارات تواصل قوية لعرض الأفكار والنتائج بشكل واضح.
4. مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة الوقت والموارد.
5. القدرة على العمل تحت ضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.
6. مهارات التفاوض والإقناع لتحفيز الفرق وتحقيق الأهداف.

بيئة العمل وثقافة الشركة

تتميز شركة إكسبريس فودز ببيئة عمل ديناميكية تشجع على الابتكار والتعاون. تسعى الشركة إلى خلق ثقافة مؤسسية تدعم التميز في تقديم الخدمات وتؤمن بتطوير مهارات موظفيها. يتم تعزيز روح التعاون بين فرق العمل، مما يتيح تبادل الأفكار والممارسات الجيدة. كما توفر الشركة بيئة عمل آمنة وصحية، مما يعكس التزامها برفاهية موظفيها.

فرص التطور والنمو المهني

تقدم شركة إكسبريس فودز فرصاً كبيرة للتطور والنمو المهني، حيث تشجع الموظفين على المشاركة في برامج التدريب والتطوير المستمر. ومن خلال العمل في بيئة سريعة التغير، يتمكن الموظفون من اكتساب مهارات جديدة وتوسيع آفاقهم المهنية. كما توفر الشركة مسارات واضحة للتقدم الوظيفي، مما يتيح للموظفين المتميزين الانتقال إلى مناصب قيادية في المستقبل.