Pastry Chef

تبحث شركة سواعد، وهي شركة متنامية في مجال المطاعم والمقاهي تقع في منطقة القصيم - بريدة، عن شيف حلويات موهوب ومبدع للانضمام إلى فريقها. تعتبر هذه الفرصة مثالية للأفراد الذين يتمتعون بشغف وفن صناعة الحلويات ويرغبون في تطوير مهاراتهم في بيئة عمل متميزة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وإنتاج مجموعة متنوعة من الحلويات، والمخبوزات، والكيك.
• ابتكار وصفات جديدة للحلويات وتعزيز العناصر الموجودة في قائمة الطعام.
• ضمان تحقيق معايير عالية من الجودة، والطعم، والتقديم.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم مطبخ الحلويات وفقًا لمعايير سلامة الغذاء.
• إدارة المكونات والمخزون والتخزين المناسب.
• التعاون مع فريق المطبخ والإدارة لتلبية احتياجات العمل اليومية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة كطاهٍ حلويات أو خباز.
• معرفة قوية بتقنيات إعداد الحلويات والمخبوزات.
• شغف وإبداع في فن صناعة الحلويات.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
• معرفة بمبادئ سلامة الغذاء ومعايير النظافة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحقيق الأهداف المشتركة.
• مهارات التواصل الجيدة.
• القدرة على الابتكار والتطوير المستمر في مجال الحلويات.

تعتبر هذه الوظيفة فرصة رائعة لمن يسعى لتطوير مسيرته المهنية في مجال الطهي والحلويات في بيئة ديناميكية ومليئة بالتحديات.