Operations Manager - TGIF (Relocation to UAE)
Americana Restaurants
الرياضدوام كاملخبير6 مشاهدة
نبذة مختصرة عن الوظيفة
تبحث شركة أمريكانا للمطاعم عن مدير عمليات متمرس لعلامة TGIF، حيث يتطلب هذا المنصب الانتقال إلى دولة الإمارات العربية المتحدة. يتمحور دور مدير العمليات حول صياغة الاستراتيجيات، تحسين الأداء، تأمين المواد والموارد، وضمان الامتثال، مع التركيز على تحقيق أهداف المبيعات والربحية وخدمة العملاء وحصة السوق، مع الحفاظ على النجاح المستدام ونزاهة العمل.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- تنظيم وتوجيه عمليات المطاعم لتحقيق أقصى درجات الربحية مع الالتزام برؤية الشركة وقيمها ومعايير الجودة وتجربة الضيوف.
- بناء وقيادة فرق عالية الأداء، وتدريب وتحفيز وتقييم وتطوير المواهب، وضمان الاحتفاظ بها.
- الإشراف على العمليات اليومية، وتحسين الجداول الزمنية ونشر الفريق لتقليل تكاليف العمالة، ودعم مبادرات الإنتاجية.
- التعاون مع فريق العلامة التجارية وفريق القيادة في أمريكانا لوضع استراتيجيات نمو الأعمال للمطاعم.
- تنفيذ استراتيجيات التسعير والترويج وتقديم المنتجات الجديدة بهدف زيادة الكفاءة وتعزيز المبيعات.
- المشاركة في رسم خرائط السوق لتحديد المواقع الجديدة المحتملة كجزء من خطة النمو.
- العمل بشكل وثيق مع الأقسام لدراسة جدوى المواقع، بما في ذلك الزيارات الميدانية وتقديم العروض للمعنيين داخلياً.
- قيادة تنفيذ برامج الجودة وتحقيق الأهداف المتعلقة بها بالتعاون مع قسم الجودة، وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء بين أعضاء الفريق.
المتطلبات والمؤهلات
- درجة البكاليوس في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة العمليات، ويفضل في قطاع المطاعم.
- سجل حافل في تحقيق أهداف المبيعات والربحية.
- قدرة مثبتة على بناء وإدارة فرق فعالة.
- معرفة شاملة بمعايير الجودة وسلامة الغذاء في قطاع الضيافة.
- قدرة على التحليل واتخاذ القرارات بناءً على البيانات.
- مهارات تواصل قوية باللغتين العربية والإنجليزية.
المهارات المطلوبة
- مهارات قيادية وتوجيهية قوية.
- قدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الأولويات المتعددة.
- مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات.
- مهارات تواصل فعالة وقدرة على بناء علاقات عمل إيجابية.
- اهتمام شديد بالتفاصيل والتزام بجودة العمل.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٦ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالتصنيع
عن الشركة