Multi Unit Manager

تعتبر وظيفة مدير الوحدات المتعددة فرصة متميزة للانضمام إلى مجموعة NEW QSR، وهي واحدة من أسرع المطاعم نمواً في السوق، حيث تتمتع بحجم مبيعات مرتفع وطاقم عمل مكون من 75 فرداً. سيكون مدير الوحدات المتعددة مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم في الرياض، مع ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والمشروبات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطاعم، مع التركيز على تحسين الأداء وجودة الخدمة.
• إدارة جداول العمل للموظفين وتنسيق أنشطة الفريق لضمان وجود تغطية كافية.
• المساعدة في عمليات التوظيف وتدريب الموظفين الجدد لضمان امتلاكهم المهارات اللازمة.
• مراقبة المخزون وإدارة المشتريات لضمان توافر المواد المطلوبة دون نقص.
• التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء بشكل احترافي وفعال.
• دعم الفريق لتحقيق أهداف المبيعات وتحسين مستوى الخدمة المقدمة.
• تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية في جميع جوانب العمليات.
• تقديم تقارير دورية عن الأداء والنتائج للإدارة العليا.

المتطلبات والمؤهلات:

• إتقان اللغتين العربية والإنجليزية.
• خبرة مثبتة في مجال رضا العملاء وخدمة العملاء لضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة.
• معرفة قوية بخدمات وعمليات الطعام والمشروبات، مع التزام بالحفاظ على معايير عالية.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة.
• خبرة سابقة في صناعة المطاعم أو الضيافة تفضل بشكل كبير.
• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ وتعتبر الشهادات الإضافية في إدارة الضيافة ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية لتعزيز التعاون الفعال بين أعضاء الفريق.
• قدرة على إدارة وتطوير فريق ناجح لتحقيق الأهداف المشتركة.
• مهارات تنظيمية وقدرة على إدارة الوقت بشكل فعال.
• القدرة على اتخاذ القرارات السريعة والمبنية على معلومات دقيقة.
• مرونة في التعامل مع مختلف المواقف والتحديات اليومية.

تقدم هذه الوظيفة فرصة فريدة للارتقاء بمسيرتك المهنية والمساهمة في نجاح واحدة من أسرع العلامات التجارية نمواً في مجال الضيافة.