Manager Catering Sales

تعتبر وظيفة مدير مبيعات تقديم الطعام من الفرص المثيرة والمجزية في شركة ماريوت الدولية، حيث تقع هذه الوظيفة في فندق ريتز-كارلتون أمالا بالمملكة العربية السعودية. سيعمل المدير على إبرام العقود وإغلاق الصفقات المتعلقة بتقديم الطعام والفعاليات الاجتماعية، مع ضمان تسليم الأعمال بشكل مناسب وفي الوقت المحدد لضمان جودة الخدمة. تهدف هذه الوظيفة إلى تحقيق أهداف الإيرادات من خلال زيادة المبيعات وتعزيز ولاء العملاء من خلال تقديم تجربة خدمة استثنائية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة جهود المبيعات للفندق، بما في ذلك تقديم الطعام للفعاليات الاجتماعية والتجارية المحلية.
• التعاون مع قنوات المبيعات الخارجية لضمان تنسيق الجهود وعدم تكرارها.
• الاستجابة للفرص الواردة المتعلقة بتقديم الطعام وتحديد وتصنيف الأعمال الجديدة لتحقيق أهداف الإيرادات.
• فهم السوق الشامل، بما في ذلك نقاط القوة والضعف لدى المنافسين والاتجاهات الاقتصادية.
• إغلاق الفرص المناسبة للفندق بناءً على ظروف السوق واحتياجات الفندق.
• استخدام مهارات التفاوض والبيع الإبداعي لإبرام الصفقات والتفاوض على العقود.
• تصميم وتطوير وبيع الفعاليات التي تتطلب تقديم الطعام.
• إدارة إيرادات المبيعات وميزانيات العمليات وتقديم تقارير التوقعات.

المتطلبات والمؤهلات:

• الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ أو سنتين من الخبرة في مجال المبيعات والتسويق، أو خدمات الضيوف، أو مكتب الاستقبال، أو مجال مشابه.
• أو الحصول على درجة علمية لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، أو التسويق، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ بدون متطلبات خبرة سابقة.
• معرفة جيدًا بالسوق والاتجاهات الحالية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق الأهداف المحددة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعالة وقدرة على بناء علاقات مع العملاء والزملاء.
• مهارات تفاوض قوية وقدرة على إقناع العملاء.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت عالية.
• القدرة على التفكير الإبداعي وتقديم حلول مبتكرة.
• الالتزام بتقديم خدمة عملاء متميزة.

إذا كنت تبحث عن فرصة مهنية مثيرة في مجال المبيعات وتقديم الطعام، فلا تفوت هذه الفرصة للانضمام إلى فريق ماريوت الدولية والمساهمة في تقديم تجارب استثنائية للضيوف. نحن نسعى للعثور على أفراد مبدعين ومتحمسين للانضمام إلى عائلتنا.