Koch (d/w/m) 80%
SV Group
مكة المكرمةدوام كاملمبتدئ6 مشاهدة
تعتبر وظيفة طاهٍ (d/w/m) بنسبة 80% في مجموعة SV فرصة مثيرة لعشاق فنون الطهي الذين يسعون للعمل في بيئة ديناميكية ومبدعة. تستقطب هذه الوظيفة الأفراد الذين يتمتعون بشغف للطهي ورغبة في تقديم تجربة طعام مميزة للضيوف.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وتحضير جميع الأطباق في المطبخ، سواء كانت ساخنة أو باردة، بشكل مستقل.
- تنظيم سير العمل اليومي داخل المطبخ ومتابعة المهام اليومية.
- الإشراف على تقديم الوجبات والمشاركة في "الطهي المباشر" أمام الضيوف.
- التخطيط والتحضير للأطباق الخاصة بالفعاليات والمناسبات.
- استلام وتخزين وتوثيق المواد الغذائية والمواد التشغيلية ومواد التنظيف وفقًا للمعايير المعتمدة.
المتطلبات والمؤهلات:
- الحصول على شهادة في فنون الطهي أو خبرة عملية مشابهة.
- القدرة على التفكير الإبداعي والاهتمام العالي بجودة المكونات والأطباق.
- مهارات العمل بشكل نظيف ومستقل، مع القدرة على إدارة الوقت بفعالية.
- شغف بمجال الطهي ورغبة في التفاعل مع الضيوف.
- إجادة اللغة الألمانية بشكل جيد للتواصل الفعال.
المهارات المطلوبة:
- القدرة على العمل ضمن فريق وتعزيز روح التعاون.
- الوعي بالجودة والاهتمام بالتفاصيل.
- مهارات التخطيط والتنظيم الفعّالة.
- الاستعداد للتكيف مع التغييرات والتعلم المستمر.
- مهارات التواصل الجيدة والقدرة على التعاطف مع الآخرين.
تقدم مجموعة SV بيئة عمل مفعمة بالحيوية مع فرص لتطوير المهارات من خلال أكاديمية SV، بالإضافة إلى مزايا عديدة تجعل من العمل تجربة مجزية وممتعة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٦ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة