Koch (d/w/m) 40-80%

تبحث مجموعة SV عن طاهٍ (d/w/m) بدوام جزئي يتراوح بين 40-80% للانضمام إلى فريقها في منطقة مكة المكرمة. إذا كنت شغوفًا بفن الطهي وتحب تقديم أطباق مبتكرة ومتنوعة، فإن هذه الفرصة قد تكون الأنسب لك.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم الأطباق الساخنة والباردة لقائمة الطعام والأحداث الخاصة.
• تنظيم سير العمل اليومي في المطبخ.
• القيام بأعمال التحضير (Mise en place) لضمان جودة وسلاسة العمليات.
• تخطيط وتحضير الأطباق المخصصة للفعاليات الخاصة.
• استلام وتخزين وتوثيق المواد الغذائية والمنتجات الخاصة بالتشغيل والتنظيف.

المتطلبات والمؤهلات:

• الحصول على شهادة في الطهي أو خبرة عملية مشابهة.
• القدرة على التفكير الإبداعي وامتلاك مستوى عالٍ من الجودة في العمل.
• الالتزام بنظافة العمل والاستقلالية في الأداء.
• شغف وحب لمهنة الطهي.
• القدرة على التواصل باللغة الألمانية بشكل جيد.

المهارات المطلوبة:

• التفكير التحليلي والقدرة على استيعاب المعلومات بسرعة.
• مهارات العمل الجماعي والتعاون مع الزملاء.
• الوعي بالجودة والالتزام بالمعايير العالية.
• مهارات التخطيط والتنظيم الجيدة.

تسعى مجموعة SV لتقديم تجربة طعام مبتكرة ومميزة، حيث تستقبل يوميًا ما يصل إلى 260 ضيفًا في مطعم Raiffeisen في سانت غالن، مقدمة أطباق موسمية تمتاز بالتنوع والجودة. انضم إلى فريقنا الذي يعمل من الإثنين إلى الجمعة، مع ساعات عمل مريحة، ومرونة في التعامل مع الفعاليات الخاصة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع.