Kitchen Equipment Technician – Testing & Commissioning

نحن في شركة عدا وقباني نبحث عن فني معدات مطبخ ذو خبرة متخصصة في اختبار وتكليف وتسليم التركيبات التجارية للمطابخ وغرف الغسيل. يجب أن يكون المرشح المثالي قويًا في مجالات التركيب، وربط الخدمات، والاختبار الوظيفي، وحل المشكلات، بالإضافة إلى التنسيق في الموقع لضمان تشغيل المعدات بشكل كامل وآمن وجاهز لقبول العميل.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إجراء اختبارات، بدء التشغيل، تكليف، والتحقق من أداء مجموعة واسعة من المعدات.
• تنفيذ قوائم التحقق الكاملة للتكليف، بما في ذلك السلامة الكهربائية، والتحقق من الخدمات، والمعايرة، والاختبارات الوظيفية، واستعداد القبول النهائي.
• حل المشكلات المتعلقة بالتكليف (كهربائية/ميكانيكية/تحكم) بسرعة لضمان الحد الأدنى من إعادة العمل.
• التحقق من الامتثال لمتطلبات الشركات المصنعة، والرسومات الفنية، وظروف الموقع، ومعايير السلامة.
• تسجيل نتائج الاختبارات والإعدادات والملاحظات، وإعداد الوثائق الخاصة بالتكليف والتسليم.
• العمل على نطاق المعدات المطلوب: خطوط الطهي الساخن، معدات التحضير، معدات غسل الصحون، أنظمة التهوية، وحدات التبريد، ومعدات الغسيل (وهي ميزة إضافية).
• تقديم الدعم في التركيب، بما في ذلك التأكد من جاهزية التركيب قبل التكليف والتحقق من جميع الاتصالات الضرورية.
• تنسيق جداول التكليف مع فرق الموقع والمشرفين والمقاولين وممثلي العملاء.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة مثبتة في مجال فني معدات المطابخ التجارية، مع التركيز على اختبار وتكليف المعدات.
• معرفة فنية قوية بالمعدات المتنوعة المستخدمة في المطابخ، بما في ذلك أنظمة التبريد والغسيل.
• القدرة على قراءة وفهم الرسومات الفنية والمخططات الكهربائية.
• مهارات تنظيمية جيدة لتنسيق الأنشطة مع مختلف الفرق.
• الالتزام بمعايير السلامة خلال جميع مراحل العمل.
• شهادة فنية أو معادلة في مجال ذي صلة تعتبر ميزة إضافية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وتلبية المواعيد النهائية.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تحليلية قوية لحل المشكلات التقنية.
• مهارات تواصل فعالة للتفاعل مع الفرق الفنية والعملاء.
• قدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.
• مهارات تنظيمية وإدارة الوقت بشكل ممتاز.

تقدم هذه الوظيفة فرصة متميزة للانضمام إلى فريق محترف في بيئة عمل ديناميكية، حيث يمكنك تطبيق مهاراتك الفنية والمساهمة في نجاح المشاريع في مجال تجهيزات المطابخ التجارية.