Indian Cook

تسعى شركة أسماكس قطر إلى توظيف طهاة هنديين مؤهلين للانضمام إلى فريق عملها، حيث ستتاح لهم فرصة العمل في مشروع ضيافة متميز بالمملكة العربية السعودية. نبحث عن أفراد مبدعين ومتحمسين لديهم شغف بالطهي والمأكولات الهندية، للانضمام إلى بيئة عمل ديناميكية ومشوقة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتحضير الأطباق الهندية التقليدية وفقاً لمعايير الجودة العالية.
• تنفيذ تقنيات الطهي المتنوعة مثل الشوي، القلي، والسلق.
• دمج المكونات والتوابل بشكل احترافي لضمان النكهات المميزة.
• الحفاظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة في المطبخ.
• إدارة كميات الطعام والتأكد من تقديم الكميات المناسبة لكل طلب.
• المشاركة في تخطيط القوائم وتحديثها بناءً على تفضيلات العملاء.
• تقديم خدمة عملاء متميزة والتفاعل بشكل إيجابي مع الزبائن.
• العمل ضمن فريق لضمان سير العمل بسلاسة وتحقيق الأهداف المحددة.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة في إدارة الفنادق أو دبلوم ذو صلة.
• خبرة لا تقل عن 5 إلى 8 سنوات في مهنة الطهي، ويفضل في دول الخليج.
• ضرورة توافر جواز سفر غير خاضع للتأشيرات (ECNR).
• القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية.
• الاستعداد للعمل في بيئة ديناميكية وتحت ضغط.

المهارات المطلوبة:

• مهارات متقدمة في التتبيل والطهي، بما في ذلك الشواء والقلي.
• إلمام جيد بقواعد السلامة الغذائية وإدارة الكميات.
• القدرة على التخطيط للقوائم وتنظيم فضاءات العمل.
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتواصل الفعال.

تقدم أسماكس قطر عرضاً مغرياً يتضمن توفير الطعام والسكن والنقل، بالإضافة إلى الأجر الإضافي. نرحب بالمرشحين المهتمين بالحضور إلى المقابلات المباشرة من 16 إلى 20 يناير 2026، وسنقوم بعقد مقابلات عبر الإنترنت قريباً. لا تفوت هذه الفرصة المميزة للانضمام إلى فريقنا في مشروع ضيافة بارز!