مدير عام الهندسة

نبذة شاملة عن الوظيفة وأهميتها في السوق السعودي
تبحث شركة إكسبريس فود عن مدير عام متميز في الهندسة لقيادة قسم الهندسة لديها، ودعم إحدى أسرع شركات خدمات الطعام نمواً في المنطقة. يعتبر هذا الدور التنفيذي محورياً في تشكيل استراتيجية الهندسة الخاصة بالشركة، حيث يتولى المسؤولية عن إدارة المشاريع الرأسمالية، وتطوير المطاعم، وصيانة المنشآت، وعمليات الهندسة. في ظل التحديات المتزايدة في السوق السعودي، يمثل هذا المنصب فرصة فريدة للتأثير على استراتيجية التوسع الخاصة بالشركة وبناء وظيفة هندسية رفيعة المستوى. سيتولى المدير العام مسؤولية ضمان فتح المطاعم في الوقت المحدد، وتحقيق التميز التشغيلي، والامتثال للوائح، مع دعم النمو المستدام للأعمال. إن الانضمام إلى شركة إكسبريس فود يعني أن تكون جزءاً من فريق مبتكر يسعى لتقديم تجربة استثنائية للعملاء في قطاع المطاعم السريعة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية بالتفصيل

1. قيادة قسم الهندسة: الإشراف على جميع جوانب العمليات الهندسية، بما في ذلك مكتب إدارة المشاريع (PMO) وصيانة المشاريع الرأسمالية، لضمان تحقيق الأهداف الاستراتيجية.
2. تطوير وتنفيذ استراتيجية الهندسة: صياغة استراتيجيات هندسية تدعم نمو الأعمال وتوسع المطاعم وتحقيق التميز التشغيلي.
3. إدارة مشاريع فتح المطاعم: ضمان تسليم مشاريع افتتاح المطاعم الجديدة، وإعادة التوطين، والتجديد في الوقت المحدد، وضمن الميزانية، وفقاً لمعايير الجودة الخاصة بالشركة.
4. تحسين الأداء الهندسي: العمل على تعزيز موثوقية الأصول، وتوافر المعدات، وفعالية الصيانة عبر جميع المطاعم والمرافق.
5. الامتثال للوائح والمعايير التقنية: قيادة الحوكمة الهندسية والمعايير الفنية وضمان الامتثال الكامل للوائح السعودية ومتطلبات الصحة والسلامة.
6. إدارة الميزانيات الهندسية: الإشراف على ميزانيات النفقات الرأسمالية (CAPEX) والتشغيلية (OPEX) مع دفع تحسين التكاليف وتحسين أداء دورة حياة الأصول.
7. بناء منظمة هندسية عالية الأداء: تطوير وبناء فريق هندسي قوي يعزز ثقافة المساءلة والابتكار والتحسين المستمر.
8. التواصل مع الإدارة العليا: العمل بشكل وثيق مع الرئيس التنفيذي لضمان توافق الأهداف الهندسية مع الأهداف الاستراتيجية العامة للشركة.
9. تقييم وتحليل الأداء: إجراء تقييمات دورية لأداء المشاريع الهندسية ورفع التقارير إلى الإدارة العليا لتحديد مجالات التحسين.
10. التعاون مع الفرق المتعددة الوظائف: التنسيق مع الأقسام الأخرى مثل التسويق والمشتريات لضمان التكامل الفعال في عمليات تطوير المطاعم.
11. تقديم الدعم الفني: توفير استشارات فنية متخصصة لدعم الفرق الداخلية في تنفيذ المشاريع.
12. توجيه الابتكار: استكشاف وتبني تقنيات جديدة لتحسين كفاءة العمليات الهندسية وتعزيز الابتكار في تقديم الخدمات.

المتطلبات والمؤهلات المطلوبة

1. درجة البكالوريوس في الهندسة أو مجال ذي صلة، ويفضل الحصول على درجة الماجستير.
2. خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال الهندسة، مع خبرة سابقة في قطاع المطاعم أو خدمات الطعام.
3. خبرة في إدارة المشاريع، مع سجل حافل في تسليم المشاريع في الوقت المحدد وضمن الميزانية.
4. معرفة شاملة باللوائح المحلية والمعايير الصحية والسلامة ذات الصلة.
5. مهارات مالية قوية، مع القدرة على إدارة الميزانيات وتحليل التكاليف.
6. قدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة التغير.
7. مهارات قيادية استثنائية، مع القدرة على بناء وقيادة فرق متعددة الوظائف.
8. إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة، ويفضل إتقان اللغة العربية.
9. مهارات تواصل قوية، مع القدرة على بناء علاقات فعالة مع مختلف أصحاب المصلحة.
10. القدرة على التفكير الاستراتيجي ورؤية شاملة للأعمال.

المهارات التقنية المطلوبة

1. إدارة المشاريع: إتقان أدوات وأساليب إدارة المشاريع.
2. تقييم الأداء الهندسي: مهارات تحليلية قوية لتقييم أداء الأصول والمشاريع.
3. معرفة البرامج الهندسية: الإلمام بالبرامج الهندسية والتصميم المستخدمة في تطوير المشاريع.
4. تحليل البيانات: القدرة على استخدام البيانات لتحسين العمليات واتخاذ القرارات.
5. إدارة الميزانية: مهارات محاسبية لفهم وتحليل الميزانيات.
6. معرفة أنظمة السلامة: فهم شامل لمتطلبات الصحة والسلامة في بيئة المطاعم.
7. تكنولوجيا المعلومات: استخدام التقنيات الحديثة لتحسين العمليات الهندسية.

المهارات الشخصية والقيادية

1. التفكير النقدي: القدرة على تحليل المشكلات وتقديم حلول مبتكرة.
2. مهارات التواصل: القدرة على توصيل الأفكار بوضوح وفعالية.
3. المرونة: الاستجابة للتغيرات بسرعة وفعالية.
4. القدرة على التأثير: مهارات التأثير والإقناع للتعاون مع الفرق المختلفة.
5. العمل الجماعي: القدرة على العمل ضمن فريق وتحفيز الآخرين.
6. إدارة الوقت: مهارات تنظيمية قوية لإدارة الأولويات بشكل فعال.

بيئة العمل وثقافة الشركة
تتمتع شركة إكسبريس فود ببيئة عمل ديناميكية تتسم بالابتكار والتعاون. حيث تُعتبر الهندسة جزءاً استراتيجياً من الأعمال، مما يُعزز الثقافة التي تركز على الأداء والتميز. يُشجع الموظفون على تقديم الأفكار الجديدة والمشاركة في اتخاذ القرارات، مما يساعد على تحقيق أهداف الشركة وتقديم تجربة استثنائية للعملاء. كما تُولي الشركة أهمية كبيرة لتطوير المهارات وتوفير الموارد اللازمة لتحقيق النجاح لجميع الموظفين.

فرص التطور والنمو المهني
تُعد شركة إكسبريس فود مكاناً مثالياً للمهنيين الطموحين الذين يسعون لتطوير مسيرتهم المهنية. تقدم الشركة برامج تدريب وتطوير مستمرة بهدف تعزيز المهارات الفنية والإدارية للموظفين. كما تُتيح الفرصة للتقدم في السلم الوظيفي، من خلال توفير بيئة عمل تشجع على تحقيق الأهداف والطموحات الفردية. إن الانضمام إلى فريق إكسبريس فود يعني الانخراط في رحلة نمو احترافية مستدامة، حيث يُمكن للموظفين أن يصبحوا قادة في صناعة المطاعم وخدمات الطعام.