Freelance Coffe shop Manager-KSA Based

نحن شركة متنامية متخصصة في خدمات المقاهي والاستشارات التشغيلية، ونسعى لتوظيف مدراء مقاهي ومستشارين مستقلين ذوي خبرة لتقديم استشارات احترافية ودعم تشغيلي للمطاعم والمقاهي في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية. هذه الوظيفة مثالية للمهنيين الذين يمتلكون خبرة عملية قوية ويرغبون في العمل بشكل مرن على أساس المشاريع.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تقديم الاستشارات التشغيلية للمطاعم والمقاهي.
• تحليل أداء المطاعم من حيث العمليات والموظفين والتكاليف وجودة الخدمة.
• تحسين سير العمل، وإجراءات التشغيل القياسية، والعمليات اليومية للمطاعم.
• دعم هندسة القوائم، ومراقبة التكاليف، وتحسين تكاليف الطعام.
• تقديم المشورة في إدارة الموظفين، والتدريب، وتحسين الأداء.
• المساهمة في إعداد المطاعم، وإعادة هيكلتها، أو التحول التشغيلي.
• إعداد تقارير واضحة وتوصيات قابلة للتنفيذ للعملاء.

المتطلبات والمؤهلات:

• مفتوح لجميع الجنسيات، ويفضل الجنسية العربية.
• يجب أن يكون المتقدم حالياً داخل المملكة العربية السعودية.
• خبرة لا تقل عن خمس سنوات في أحد المناصب التالية: مدير مقهى، مدير عمليات، أو مستشار في مجال الأغذية والمشروبات.
• خبرة قوية في عمليات المطاعم والمقاهي، وإدارة الموظفين والتدريب، ومراقبة التكاليف ومؤشرات الأداء الرئيسية.
• إتقان اللغة العربية (مع إجادة جيدة للغة الإنجليزية).

المهارات المطلوبة:

• قدرة على التواصل المهني والتفكير الاستشاري.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة عملاء متعددين.
• مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت.
• القدرة على تقديم حلول مبتكرة وتحليلية لمشكلات التشغيل.

تعتبر هذه الفرصة مثالية للمهنيين الذين يسعون لتحديات جديدة ويرغبون في تطوير مهاراتهم ضمن بيئة عمل ديناميكية ومليئة بالفرص.