Food and Beverage Host

يعد مضيف الطعام والمشروبات مسؤولاً عن استقبال الضيوف وتنظيم ترتيبات الطاولات بهدف تقديم تجربة متميزة للضيوف والأعضاء، مع العمل لتحقيق أهداف القسم.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• استقبال الضيوف بأسلوب مهذب وودود.
• تنسيق جلوس العملاء وضمان راحتهم.
• تقديم اقتراحات للمنتجات والعروض الجديدة لتعزيز المبيعات.
• إدارة ترتيبات الطاولات بشكل دقيق ومنظم.
• العمل في جميع مجالات الطعام والمشروبات بما في ذلك البار، والمطعم، وخدمة الغرف، والمؤتمرات والفعاليات.
• اتباع إجراءات التعامل مع النقد بدقة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف بفعالية وفي الوقت المناسب.
• الالتزام بمعايير العلامة التجارية وضمان نظافة مناطق العمل.
• الامتثال للوائح الأمن والسلامة الصحية الخاصة بالفندق.
• الحفاظ على الوعي البيئي والمساهمة في الأعمال الأخرى عند الحاجة وبناء علاقات عمل جيدة.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة سابقة في مجال الطعام والمشروبات أو صناعة الضيافة تعتبر ميزة.
• معرفة بقوانين الصحة الغذائية.
• القدرة على العمل بشكل فردي أو ضمن فرق.
• مرونة في التعامل مع مجموعة متنوعة من المواقف العملية.
• الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء.
• مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة.
• مهارات تواصل جيدة.

المهارات المطلوبة:

• موقف إيجابي وقدرة على العمل تحت الضغط.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت.
• القدرة على تقديم خدمة عملاء استثنائية.
• مهارات تواصل فعالة مع الزملاء والضيوف.
• القدرة على التعلم السريع والتكيف مع التغييرات.