Fast Food Restaurant Manager

تسعى شركة "أصل البرجر" التي تأسست في عام 2015 في أبها، السعودية، لتقديم تجربة برغر سعودية أصيلة باستخدام مكونات محلية وصفات فريدة. نحن نبحث عن مدير مطعم للوجبات السريعة للانضمام إلى فريقنا في الرياض. ستتولى مسؤوليات إشرافية يومية تشمل إدارة العمليات وفرق العمل، مع التركيز على تحقيق رضا العملاء.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إدارة جميع العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بسلاسة.
• التأكد من الالتزام بمعايير الجودة المعتمدة وسلامة الغذاء والنظافة.
• تنظيم توظيف وتدريب الموظفين الجدد وتقديم توجيه مستمر لهم.
• مراقبة الأداء المالي للمطعم ومعالجة احتياجات العملاء لضمان تقديم خدمة ممتازة.
• التعامل مع شكاوى العملاء واستجابتهم بشكل احترافي وفعال.
• إعداد تقارير دورية عن الأداء التشغيلي وتقديمها للإدارة.
• ضمان الالتزام بساعات العمل وتنظيم جداول الموظفين.
• العمل على تقليل الهدر ومراقبة التكاليف التشغيلية.

المتطلبات والمؤهلات:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة المطاعم أو منافذ بيع الأغذية.
• خبرة مثبتة في قيادة الفرق وتحقيق أهداف المبيعات.
• معرفة جيدة بأنظمة نقاط البيع وإدارة المخزون.
• القدرة على التعامل مع مشكلات الطوارئ واتخاذ قرارات فورية مناسبة.
• معرفة شاملة بسياسات وإجراءات الموارد البشرية والانضباط في العمل.

المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية قوية وقدرة على اتخاذ القرارات الحاسمة.
• مهارات تواصل فعالة وقدرة على حل المشكلات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الأزمات بكفاءة.
• روح الفريق والتعاون لتعزيز بيئة العمل المثمرة.

إذا كنت تبحث عن فرصة عمل مثيرة في بيئة ديناميكية حيث يمكنك أن تتحدى نفسك وتحقق النجاح، فإن "أصل البرجر" هو المكان المناسب لك. انضم إلينا وكن جزءًا من علامة تجارية سعودية رائدة تركز على الجودة والابتكار.