Engineer - Kitchen specialist

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى عالٍ ومتسق من الخدمة لعملائك. كأخصائي مطبخ، ستساهم في التشغيل السلس والفعال لقسم الهندسة، داعماً جميع الأقسام التشغيلية الأخرى. يتضمن دورك الحفاظ على المعدات والأنظمة الخاصة بالمطبخ في أفضل حالة، ومعالجة المشكلات التقنية بسرعة، وضمان التميز التشغيلي بشكل عام.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تقديم الدعم الفني اللازم لضمان تشغيل معدات المطبخ بكفاءة عالية.
• إجراء الصيانة الوقائية للمعدات والأنظمة المختلفة لضمان الأداء الأمثل.
• التعامل مع المشكلات التقنية التي قد تطرأ على أنظمة المطبخ بشكل سريع وفعال.
• التعاون مع الأقسام التشغيلية الأخرى لضمان تلبية احتياجاتهم الفنية.
• المساهمة في تطوير وتنفيذ برامج الصيانة الوقائية والمشاريع الخاصة.
• مراقبة أداء أنظمة التهوية والتبريد وإجراء التعديلات اللازمة.
• ضمان الالتزام بمعايير السلامة والسلامة المهنية في جميع العمليات.
• تقديم تقارير دورية عن حالة المعدات والأنظمة لضمان المراقبة المستمرة.

المتطلبات والمؤهلات:

• يفضل أن يكون المتقدم حاصلاً على درجة علمية أو دبلوم في الهندسة الكهربائية أو الميكانيكية و/أو إدارة المباني.
• معرفة في برامج الصيانة الوقائية والمشاريع الخاصة ستكون ذات قيمة.
• معرفة تقنية بأنظمة المطبخ، أنظمة التهوية، أنظمة التبريد، أنظمة مكافحة الحريق، الرشاشات، معالجة المياه/النفايات، أو الهيدروليكا ستكون ميزة إضافية.
• خبرة سابقة في بيئة عمل مشابهة تعتبر ميزة.

المهارات المطلوبة:

• قدرة عالية على حل المشكلات التقنية بكفاءة.
• مهارات تواصل فعالة للعمل بشكل جيد مع الفرق المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتنظيم الأولويات بشكل فعال.
• اهتمام بالتفاصيل والقدرة على ضمان تحقيق معايير جودة عالية.
• مهارات في إدارة الوقت لضمان إنجاز المهام في المواعيد المحددة.