Cook
Marriott International
الرياضدوام كاملمبتدئ3 مشاهدة
نحن في ماريوت الدولية نبحث عن طاهٍ مبدع ومتحمس للانضمام إلى فريقنا في فندق W بالرياض. تمثل هذه الوظيفة فرصة مثالية للأفراد الطموحين الذين يسعون لتطوير مهاراتهم في بيئة ديناميكية مليئة بالتحديات. نؤمن بأهمية تقدير التنوع الثقافي والاعتراف بالمواهب الفريدة لموظفينا، ونسعى جاهدين لتوفير بيئة عمل تعزز من الإبداع والمهنية.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وتحضير الأطباق وفقاً لمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
- العمل بالتعاون مع فريق المطبخ لضمان تقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف.
- الابتكار في وصفات جديدة وطرق تقديم الطعام لتعزيز تجربة الضيوف.
- الحفاظ على نظافة المطبخ ومعدات الطهي والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة العامة.
- المشاركة في تخطيط قوائم الطعام وتحديد المكونات اللازمة.
- إدارة المخزون والتأكد من توفر جميع المكونات المطلوبة.
- تقديم الدعم عند الحاجة في تنظيم الفعاليات الخاصة والأنشطة الترويجية.
- الالتزام بالتوجيهات والإجراءات التشغيلية المعتمدة من قبل الفندق.
المتطلبات والمؤهلات:
- شهادة في فنون الطهي أو ما يعادلها.
- خبرة سابقة في العمل بمطعم أو فندق تعتبر ميزة إضافية.
- معرفة جيدة بأحدث اتجاهات الطهي والمكونات.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات تواصل فعالة وقدرة على العمل ضمن فريق.
- الالتزام بالمواعيد والحضور المنتظم.
- الاستعداد للتعلم والتطور المهني المستمر.
المهارات المطلوبة:
- إبداع في تصميم الأطباق وتقديم الطعام.
- مهارات تنظيمية قوية.
- القدرة على إدارة الوقت بكفاءة.
- معرفة أساسية بممارسات السلامة الغذائية.
- مهارات حل المشكلات والتفكير النقدي.
انضم إلى فريقنا في W Hotels، حيث نفتح أمامك آفاقاً جديدة وتحديات مثيرة، ونساعدك على اكتشاف إمكانياتك الحقيقية في عالم الطهي.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١٣ فبراير ٢٠٢٦
التخصصالتصميم والإبداع
عن الشركة