Chef de Partie (d/w/m)

تعتبر وظيفة "طاهٍ قسم" فرصة مميزة للانضمام إلى فريق العمل في SV Group بمنطقة مكة المكرمة. يقدم هذا الدور بيئة عمل ديناميكية في موقع تاريخي رائع، حيث يلتقي الشغف بالطهي مع الضيافة الراقية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم الأطباق الساخنة والباردة، مع إدارة قسم مستقل.
• إنتاج مجموعة متنوعة من الأطباق المقدمة حسب الطلب، بالإضافة إلى خدمات المناسبات.
• المساهمة في تنظيم وتنفيذ مفهوم المطبخ الخاص بالمؤسسة.
• القيام بالمهام الإدارية عند الحاجة، ودعم عمليات الطلب والمخزون.
• الالتزام بمعايير ISO وHACCP، بالإضافة إلى إجراء أعمال التنظيف والترتيب العامة.

المتطلبات والمؤهلات:

• شهادة معتمدة في فنون الطهي، مع خبرة في جميع الأقسام وخصوصًا في مجال الأطباق المقدمة حسب الطلب.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وبطريقة منظمة ونظيفة.
• شخصية تهتم بخدمة العملاء ولديها شغف بمهنة الطهي.
• المرونة في العمل، مع القدرة على الالتزام بمسؤوليات متنوعة.

المهارات المطلوبة:

• القدرة على العمل ضمن فريق وتعزيز التعاون بين الزملاء.
• التفكير التحليلي والقدرة على اتخاذ قرارات سريعة.
• التمتع بالقدرة على التواصل الفعال مع الآخرين.
• الالتزام بالجودة والتميز في الأداء.

تقدم SV Group بيئة عمل مثالية، حيث يمكن للموظفين الاستمتاع بمزايا متعددة تشمل وجبات مجانية وصحية، تخفيضات في الفنادق والمطاعم، بالإضافة إلى فرص التدريب والتطوير المهني.