Burger Chef-KSA Based (All Nationalities)
Taeyen-تعيين
الرياضدوام كاملخبير3 مشاهدة
نبحث عن شيف برجر متميز ومبدع للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة مثبتة في سوق المملكة ويكون قادرًا على إنتاج معجنات وحلويات عالية الجودة تلبي تفضيلات السوق المحلي والمعايير الدولية. الإقامة في السعودية شرط أساسي، ويجب على المتقدمين تقديم ملف احترافي يبرز أعمالهم السابقة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد وطهي وتقديم مجموعة متنوعة من البرجر والسندويشات والمأكولات ذات الصلة وفقًا لمعايير الشركة وإرشادات الجودة.
- تطوير مفاهيم جديدة للبرجر وقوائم موسمية تتماشى مع تفضيلات السوق السعودي.
- ضمان التناسق في الطعم والجودة والتقديم لجميع المنتجات.
- إدارة العمليات اليومية لمطبخ المعجنات، بما في ذلك جداول التحضير وتخطيط الإنتاج.
- الحفاظ على معايير عالية لسلامة الغذاء والنظافة وفقًا للوائح المملكة.
- التحكم في تكاليف الطعام، وتقليل الفاقد، وضمان الاستخدام الفعال للمكونات.
- التعاون مع فرق المطبخ والإدارة لدعم تطوير القوائم والفعاليات الخاصة.
- تدريب وإشراف على موظفي المعجنات المبتدئين عند الحاجة.
المتطلبات والمؤهلات:
- الإقامة في السعودية (إقامة سارية) شرط أساسي.
- خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات كـ شيف برجر، مع تجربة عملية في السوق السعودي.
- فهم قوي لتفضيلات العملاء المحليين والاتجاهات السوقية في المملكة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وعالية الحجم.
- التركيز على التفاصيل والإبداع في تطوير النكهات وعرض المنتجات.
المهارات المطلوبة:
- قدرة على العمل تحت ضغط مع الحفاظ على جودة عالية.
- مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت.
- قدرة على الابتكار وتقديم أفكار جديدة تلبي احتياجات العملاء.
- مهارات تواصل فعالة للتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين.
إذا كنت تبحث عن فرصة للعمل في بيئة ديناميكية ومليئة بالتحديات، يرجى تقديم طلبك من خلال إرفاق السيرة الذاتية المحدثة، وملف الأعمال، وإثبات الإقامة في السعودية (إقامة سارية). نحن نتطلع إلى استقبال طلباتكم والانضمام إلى فريقنا المتفاني.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٣١ يناير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة