Barista - Food & Beverage - Jumeirah The Red Sea

تعتبر وظيفة باريستا في فندق "جميزة البحر الأحمر" فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق عمل رائد في مجال الضيافة الفاخرة. سيقدم المرشح المثالي خدمات متميزة للضيوف من خلال إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات والأطعمة، مما يساهم في تعزيز تجربة الضيوف في بيئة نابضة بالحياة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• استقبال الطلبات وتقديم الطعام والمشروبات بدقة وسرعة، بما في ذلك القهوة، الشاي، العصائر، السندويشات، والمعجنات.
• المحافظة على معرفة شاملة بقائمة الطعام والمشروبات، وتقديم التوصيات والنصائح للضيوف والزملاء عند الحاجة.
• ضمان تقديم الطلبات الصحيحة وتحضير الطعام والمشروبات وفقاً للمعايير التشغيلية المقررة.
• المساهمة في تطوير قائمة المشروبات وابتكار وصفات جديدة للمشروبات المميزة.
• جمع المدفوعات للطلبات المقدمة ومعالجة المعاملات المالية وفقاً للإجراءات المعتمدة.
• إجراء عمليات المعايرة اليومية للمعدات مثل آلات القهوة والمطاحن قبل بداية كل وردية لضمان الأداء الأمثل.

المتطلبات والمؤهلات:

• الحصول على شهادة الثانوية العامة أو شهادة معترف بها وفقاً لمتطلبات البلد.
• خبرة سنة واحدة على الأقل في إعداد المشروبات في فندق فاخر.
• إتمام تدريب أساسي في مجال الصحة والنظافة الغذائية.
• خبرة في العمل ضمن بيئة دولية.
• فهم واضح للاختلافات الثقافية وإظهار الثقة والاحترام للجميع.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل فعالة مع القدرة على التعامل مع الضيوف بكفاءة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة ديناميكية.
• مهارات تنظيمية قوية لضمان تقديم الخدمة بجودة عالية.
• إبداع في ابتكار وصفات جديدة وتجربة نكهات متنوعة.

تقدم جميزة بيئة عمل داعمة وشاملة، حيث يشعر الزملاء بالتقدير والدعم، مما يساهم في تحفيزهم على النمو والتطور المهني.