Assistant Outlet Manager (Saudi National) - Italian / Mediterranean - Jumeirah The Red Sea
Jumeirah
جميع مناطق المملكةدوام كاملخبير9 مشاهدة
تعتبر هذه فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق العمل في مطعم إيطالي / متوسطي في منتجع جميرا البحر الأحمر، حيث نبحث عن مساعد مدير منفذ (مواطن سعودي) يتمتع بالشغف والخبرة في مجال الضيافة الفاخرة. يهدف هذا الدور إلى تقديم خدمة استثنائية للضيوف وتعزيز تجربتهم في بيئة مميزة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- تجاوز توقعات الضيوف من خلال تقديم خدمة فعالة، ودودة، وانتباه دقيق، لضمان رضاهم التام.
- المشاركة النشطة في الإشراف على تقديم خدمة ممتازة للضيوف، والتفاعل معهم للحصول على ملاحظاتهم حول مجالات التحسين.
- التعامل مع شكاوى الضيوف بكفاءة، سواء من خلال التفاعل المباشر أو الإحالة إلى الشيف التنفيذي أو الشيف المساعد.
- ضمان التزام أعضاء الفريق في الأقسام المحددة بجداول العمل وأداء المهام بفعالية.
- المساعدة في تنظيم فعاليات الطعام والشراب والمنافسات الطهو حسب طلب المسؤولين.
- التعاون مع الشيف التنفيذي والشيف المساعد لتطوير استراتيجيات وفعاليات خاصة لتعزيز المبيعات وزيادة الإيرادات.
المتطلبات والمؤهلات:
- الحصول على شهادة تعليم عالي ذات صلة.
- خبرة لا تقل عن سنتين في نفس الدور ضمن منتجع فاخر أو مطعم راقٍ.
- إظهار مستوى عالٍ من الإبداع في تقديم الخدمات.
- خبرة لا تقل عن ست سنوات في قسم الطهي، بما في ذلك منصب إداري سابق.
- الحصول على تدريب في إدارة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
المهارات المطلوبة:
- مهارات اتصال ممتازة وقدرة على العمل ضمن فريق.
- القدرة على التعامل مع الضغوط في بيئات العمل السريعة.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بفعالية.
- مهارات قيادية ملحوظة وقدرة على تحفيز الفريق وتحقيق الأهداف.
في جميرا، نؤمن بأهمية توفير بيئة عمل تشجع على التقدير والدعم والنمو. تعكس حزمة المزايا لدينا هذا الالتزام من خلال دمج الحوافز المالية المجزية والرعاية الصحية الشاملة وفرص التطوير المهني. تشمل المزايا:
- بيئة عمل داعمة وشاملة.
- الوصول إلى برامج التعلم والتطوير ومسارات مهنية واضحة.
- فرص التنقل الداخلي ضمن شبكتنا العالمية.
- خصومات للزملاء على الطعام والمشروبات وإقامات الفنادق حول العالم.
- حزمة رواتب تنافسية محلياً وهياكل حوافز.
- مزايا محلية تتناسب مع متطلبات العقار.
إذا كنت تبحث عن تحدٍ جديد في مجال الضيافة الفاخرة، فإننا ندعوك لتقديم طلبك والانضمام إلى عائلة جميرا.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٨ يناير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة