Assistant Outlet Manager (Saudi National) - In Room Dining - Jumeirah The Red Sea
Jumeirah
جميع مناطق المملكةدوام كاملخبير7 مشاهدة
تقدم فندق جميــره، الرائد العالمي في مجال الضيافة الفاخرة، فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق العمل كمدير مساعد لمطعم الغرف (مواطن سعودي) في فندق جميــره البحر الأحمر. تعد هذه الوظيفة مثالية للأفراد الذين يسعون لتحقيق التميز في تقديم خدمة استثنائية وتجربة لا تُنسى للضيوف.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- تجاوز توقعات الضيوف من خلال تقديم خدمة فعالة، ودودة ومركزة على التفاصيل لضمان رضاهم التام.
- المشاركة الفعالة في الإشراف على تقديم خدمة ممتازة للضيوف، والتفاعل معهم للحصول على تعليقات حول مجالات التحسين.
- التعامل بكفاءة مع شكاوى الضيوف، إما من خلال التفاعل المباشر أو بالإحالة إلى الطاهي التنفيذي أو الطاهي التنفيذي المساعد.
- ضمان التزام أعضاء الفريق في الأقسام المحددة بمواعيد العمل وأداء المهام بشكل فعال.
- المساعدة في تنظيم الفعاليات المختلفة في قسم الطعام والشراب والمنافسات الطهو كما يطلب من قبل المشرفين.
- التعاون مع الطاهي التنفيذي والطاهي التنفيذي المساعد لتطوير استراتيجيات وفعاليات خاصة لتعزيز المبيعات وزيادة الإيرادات.
المتطلبات والمؤهلات:
- الحصول على مؤهل جامعي ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن عامين في نفس الدور والموقع داخل منتجع فاخر أو مطعم راقٍ.
- إظهار مستوى عالٍ من الإبداع.
- خبرة لا تقل عن 6 سنوات في قسم الطهي تشمل منصب إداري سابق.
- الحصول على تدريب سابق في إدارة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل قوية وقدرة على بناء علاقات مهنية مع الضيوف وزملاء العمل.
- القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الاحترافية.
- مهارات في إدارة الوقت وتنظيم المهام لضمان تحقيق الأهداف المطلوبة.
- القدرة على التفكير النقدي واتخاذ القرارات السريعة.
في جميــره، نلتزم بخلق بيئة عمل يشعر فيها الزملاء بالتقدير والدعم، ونتيح لهم الفرص للنمو والتطور المهني. يتضمن حزمة المزايا لدينا حوافز مالية مجزية، ورعاية صحية شاملة، بالإضافة إلى فرص للتطوير المهني. انضم إلينا وكن جزءًا من تجربة فريدة في عالم الضيافة الفاخرة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٨ يناير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة