Assistant Outlet Manager - Pool & Grill - Jumeirah The Red Sea
Jumeirah
جميع مناطق المملكةدوام كاملخبير8 مشاهدة
تُعد فرصة العمل كمدير مساعد لمطعم "المسبح والشواء" في فندق "جميرا البحر الأحمر" من الفرص المثيرة في مجال الضيافة الفاخرة. يُعَدّ فندق جميرا واحدًا من الرواد العالميين في صناعة الضيافة، ويمتلك مجموعة استثنائية من العقارات في مختلف أنحاء العالم. نحن نبحث عن شخص متميز يسعى للتميز في تقديم الخدمة وتلبية توقعات الضيوف.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- تجاوز توقعات الضيوف من خلال تقديم خدمة فعّالة وودية، وضمان رضاهم التام.
- المشاركة النشطة والإشراف على توفير خدمة ممتازة للضيوف، والتفاعل معهم للحصول على ملاحظاتهم في مجالات التحسين.
- معالجة شكاوى الضيوف بكفاءة، سواء من خلال التفاعل المباشر أو بالإحالة إلى الشيف التنفيذي أو الشيف التنفيذي.
- ضمان التزام أعضاء الفريق في الأقسام المحددة بجداول العمل وأداء مهامهم بفعالية.
- المساعدة في تنظيم فعاليات الطعام والشراب والمسابقات الطهو حسب طلب المسؤولين.
- التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير استراتيجيات وفعاليات خاصة لتعزيز المبيعات وزيادة الإيرادات.
المتطلبات والمؤهلات:
- الحصول على مؤهل أكاديمي ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن سنتين في نفس الدور في منتجع فاخر أو مطعم راقٍ.
- إظهار قدرة على الإبداع والابتكار.
- خبرة لا تقل عن ست سنوات في قسم الطهي، بما في ذلك منصب إداري رفيع سابق.
- الحصول على تدريب في إدارة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع الضيوف بكفاءة.
- قدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الوقت بشكل فعّال.
- مهارات قيادية قوية وقدرة على تحفيز الفريق.
- قدرة على التفكير الاستراتيجي وتطوير الأفكار الجديدة.
نحن في جميرا نلتزم بتوفير بيئة عمل تدعم الزملاء وتشجعهم على النمو والتطور. تشمل مزايا العمل معنا حوافز مالية مغرية، ورعاية صحية شاملة، وفرص للتطوير المهني، بالإضافة إلى خصومات للزملاء على الطعام والإقامة في فنادقنا حول العالم. انضم إلينا واختبر تجربة فريدة في عالم الضيافة الراقية.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر٢٨ يناير ٢٠٢٦
التخصصالضيافة والسياحة
عن الشركة