Assistant Outlet Manager - Greek / Mediterranean - Jumeirah The Red Sea

تُعتبر فرصة الانضمام إلى فريق عمل مطعم اليوناني/المتوسطي في منتجع "جميرا ذا ريد سي" فرصة مثيرة للمهنيين الطموحين. نبحث عن مساعد مدير منفذ يتمتع بخبرة واسعة وشغف بتقديم تجربة استثنائية للضيوف، في بيئة عمل فاخرة واحترافية.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تجاوز توقعات الضيوف من خلال تقديم خدمة فعالة، ودودة، وم attentive لضمان رضاهم التام.
• المشاركة الفعالة والإشراف على تقديم خدمة ممتازة للضيوف، والتفاعل معهم للحصول على تعليقات حول مجالات التحسين.
• التعامل مع شكاوى الضيوف بشكل فعال، سواء من خلال التفاعل المباشر أو الإحالة إلى الشيف التنفيذي.
• ضمان التزام أعضاء الفريق في الأقسام المعينة بمواعيد العمل وأداء المهام بشكل فعال.
• المساعدة في تنظيم فعاليات الطعام والشراب والمسابقات الطهو حسب طلب المشرفين.
• التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير استراتيجيات وفعاليات خاصة لتعزيز المبيعات وزيادة الإيرادات.

المتطلبات والمؤهلات:

• الحصول على مؤهل أكاديمي ذو صلة.
• خبرة لا تقل عن سنتين في نفس الدور والموقع في منتجع فاخر أو مطعم عالي المستوى.
• إظهار قدرات إبداعية في تقديم الخدمة وتجربة الضيوف.
• خبرة لا تقل عن ست سنوات في قسم الطهي، بما في ذلك منصب إداري سابق.
• اجتياز تدريب إدارة نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل قوية وقدرة على العمل ضمن فريق.
• قدرة على التعامل مع الضغوط وتنظيم المهام بكفاءة.
• مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وتوجيه الفريق.
• إبداع في تقديم الأفكار الجديدة والمبتكرة لتحسين تجربة الضيوف.

المزايا المقدمة: في "جميرا"، نحن ملتزمون بتوفير بيئة عمل تدعم الزملاء وتلهمهم للنمو. تشمل باقة المزايا لدينا حوافز مالية مجزية، ورعاية صحية شاملة، وفرص للتطور المهني. كما نقدم بيئة عمل شاملة وداعمة، مع إمكانية الوصول إلى برامج التعلم والتنمية ومسارات مهنية واضحة، بالإضافة إلى خصومات للموظفين على الطعام والإقامة في الفنادق حول العالم.

إذا كنت تبحث عن تحدٍ جديد وتطمح للانضمام إلى علامة تجارية عالمية في مجال الضيافة الفاخرة، فنحن نرحب بك لتقديم طلبك والانضمام إلى عائلتنا في "جميرا".