Assistant Outlet Manager
Mövenpick Hotels & Resorts
الرياضدوام كاملخبير3 مشاهدة
تعتبر وظيفة مساعد مدير المرافق واحدة من الفرص المتميزة لدى فنادق ومنتجعات موفنبيك، حيث تسعى الشركة لجذب الأفراد الذين يساهمون في تقديم تجربة ضيافة استثنائية للعملاء. يعمل المساعد كجزء من فريق متكامل لتحقيق رؤية الضيافة المسؤولة، مع الالتزام بتطوير الذات والمساهمة في تحسين أداء الفريق.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق العمليات الخاصة بالمواد الغذائية والمشروبات، لضمان تحقيق الأداء الأمثل.
- التعاون مع مدير المرافق لتنفيذ المعايير الخاصة بالعلامة التجارية والحفاظ عليها، مما يعزز من جودة الخدمة المقدمة.
- الإشراف على العمليات اليومية، بما في ذلك جدولة الموظفين، إدارة المخزون، والتحكم في التكاليف.
- ضمان الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام، والتقديم، والخدمة، مما يضمن رضا الضيوف.
- التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بشكل سريع واحترافي، لضمان تجربة إيجابية لهم.
- تنظيم اجتماعات دورية للفريق للتواصل حول الأهداف، ومعالجة القضايا، وتحفيز الأعضاء.
- المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لزيادة الإيرادات ورفع مستوى رضا الضيوف.
- مراقبة والامتثال للوائح الصحية والسلامة، لضمان بيئة عمل آمنة.
المتطلبات والمؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في قطاع الضيافة، مع التركيز على المواد الغذائية والمشروبات.
- القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة فرق العمل بفعالية.
- مهارات تحليلية قوية ومهارات في التخطيط المالي.
- معرفة جيدة بمعايير الصحة والسلامة في قطاع الضيافة.
- إجادة اللغة الإنجليزية، ويفضل اللغة العربية.
المهارات المطلوبة:
- مهارات تواصل فعالة، وقدرة على بناء علاقات إيجابية مع الضيوف وزملاء العمل.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على إدارة الوقت بكفاءة.
- إبداع في تطوير قوائم الطعام وأساليب التقديم.
- القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بشكل سريع.
- روح العمل الجماعي، والقدرة على تحفيز الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
تفاصيل الوظيفة
تاريخ النشر١ مارس ٢٠٢٦
التخصصالإدارة والسكرتارية
عن الشركة